Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
¿Sobre qué te informarás hoy?
.jpg "Algas marinas: ingredientes funcionales con alto poder nutritivo Revista Industria Alimentaria")
10/11/2022
Las algas marinas se han utilizado por siglos como un componente dietario en Oriente. Hoy son una valiosa fuente alimentaria en otros sitios. Las a [...]
Categorías: Ingredientes y Aditivos.jpg "Direpro certifica a especialistas productores de derivados lácteos Revista Industria Alimentaria")
10/11/2022
La Dirección Regional de la Producción de Pasco a través de las Direcciones de Industria y de MYPES certificaron a los especialistas productores de de [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Agrorum: contribuyendo a mantener el estándar de calidad e inocuidad de los agroexportadores Revista Industria Alimentaria")
10/11/2022
“Asesoría técnica personalizada, inspecciones, muestreos y análisis con valor agregado en toda la cadena agroalimentaria para contribuir con el alto e [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "“Para el futuro estamos tratando de reforzar a Sulabsa, más que todo como un soporte y servicio tanto para laboratorios y a la industria de alimentos” Revista Industria Alimentaria")
10/11/2022
1. ¿Qué importancia tienen los laboratorios en la industria de alimentos y bebidas? Los laboratorios son muy importantes porque están dentro de la [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería.jpg "El nuevo marco legislativo del aceite de oliva en la Unión Europea Revista Industria Alimentaria")
10/11/2022
La aprobación del Reglamento Delegado (UE) 2022/2104 de la Comisión de 29 de julio de 2022 por el que se completa el Reglamento (UE) nº 1308/2013 del [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos (1).jpg "Este es el panorama actual del segmento de refrescos carbonatados Revista Industria Alimentaria")
10/11/2022
Uno de las principales tendencias dentro del segmento de los refrescos carbonatados apunta al desarrollo de productos reducidos en azúcar. Mintel, [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas.jpg "Inteligencia artificial para controlar el buen estado de los alimentos Revista Industria Alimentaria")
09/11/2022
La industria alimentaria recurre a la inteligencia artificial, el big data y las tecnologías de geolocalización para controlar el buen estado de los p [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Qué es la leche A2, por qué está en auge y cuáles son sus posibles ventajas Revista Industria Alimentaria")
09/11/2022
El consumo de leche A2 podría ser una opción para algunas personas sensibles que sufren molestias y no tienen alergia a las proteínas ni intolerancia [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías / Nutrición y Salud.jpg "La industria alimentaria busca construir un futuro más seguro y eficiente Revista Industria Alimentaria")
08/11/2022
Con la implementación de tecnología más eficiente, la industria alimentaria busca garantizar la seguridad en alimentos que fabrica. Después de la p [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Perú declara a 11 regiones como zona libre de Peste Porcina Clásica Revista Industria Alimentaria")
08/11/2022
Beneficia a más de 47,380 criadores de cerdos. Se abre posibilidad acceso a mercados internacionales Mediante Resolución Jefatural 0162-2022-Midagr [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad.jpg "“Nuestra propuesta está en adaptarnos a los procesos del cliente o proponerle modificaciones para su mejoría” Revista Industria Alimentaria")
08/11/2022
1. ¿Cómo nace Neodeter?, ¿cómo está posicionada en el mercado de productos de limpieza y desinfección? Neo Deter del Perú SAC fue fundada el 20 de [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad.jpg "“El Perú tiene un reconocimiento mundial que jamás tuvo en cuanto a calidad de alimentos y es importante mantenerlo” Revista Industria Alimentaria")
07/11/2022
1 Sabemos que estuvieron de aniversario, ¿cómo nace Skillchem? ¿Cómo está posicionada la empresa en el mercado de productos de limpieza y desinfección [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad
05/11/2022
Se le impuso una multa de 3.49 UIT, equivalente a 16,054 soles, y se le ordenó que en un plazo de 30 días cumpla con consignar que el producto contien [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Inacal promueve estándares de calidad en la cadena productiva de camu camu Revista Industria Alimentaria")
04/11/2022
La norma “NTP-NA 0085: 2011 (revisada el 2021). PRODUCTOS NATURALES. Camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh)”, es aplicable al fruto cosechado de [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad.jpg "Aprueban anexos de adenda al contrato de concesión del terminal norte del Callao Revista Industria Alimentaria")
04/11/2022
Para uso multipropósito del primer puerto del Perú El Ejecutivo aprobó el texto y anexos de la Adenda N° 1 del Contrato de Concesión para el Diseño [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Mejoramiento de precisión es una tecnología de cultivo altamente funcional Revista Industria Alimentaria")
04/11/2022
En una reunión reciente del Consejo de la UE los ministros de agricultura pidieron restricciones menos intensivas en la comercialización de la cría de [...]
Categorías: Agroindustria / Innovación y Nuevas Tecnologías
03/11/2022
Estados Unidos sigue siendo el principal mercado para los envíos de los productos agrícolas peruanos Las agroexportaciones peruanas sumaron 6,113 m [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Cómo controlar los peligros de la industria cárnica mediante estas herramientas Revista Industria Alimentaria")
03/11/2022
La evaluación de riesgos en la industria cárnica es una herramienta fundamental para evitar posibles peligros de enfermar al consumidor. La impleme [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
03/11/2022
El informe "Canned Sardines Market By Processing, By Application, By Distribution Channel: Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2020-203 [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Pesca y Acuicultura
31/10/2022
Desarrollada por el INIA-Midagri, su calidad genética garantiza un rendimiento de 30 toneladas por hectárea. Además, posee características antioxidant [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas TecnologíasLeer Revista Industria Alimentaria
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