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DEL SECTOR ALIMENTARIO

Blog Industria Alimentaria

Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.

Durante el primer trimestre del año las agroexportaciones peruanas crecieron 8% Revista Industria Alimentaria

Durante el primer trimestre del año las agroexportaciones peruanas crecieron 8%

14/05/2020

  El sector fue impulsado principalmente por los envíos de frutas y hortalizas frescas. Las agroexportaciones peruanas al primer trimestre [...]

Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas
Este año exportaciones peruanas de granos andinos crecerían 4.47% en valor Revista Industria Alimentaria

Este año exportaciones peruanas de granos andinos crecerían 4.47% en valor

14/05/2020

Al término de este año, las exportaciones peruanas de granos andinos alcanzarían los US$ 145.936.833, lo que representaría un incremento de 4.47% fren [...]

Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas
Gobierno ya emitió 12 protocolos sanitarios para primera fase de reactivación Revista Industria Alimentaria

Gobierno ya emitió 12 protocolos sanitarios para primera fase de reactivación

14/05/2020

El Gobierno ya emitió 12 protocolos sanitarios para la primera fase de la reactivación económica, la cual contempla la reanudación de un total de 27 a [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad
201 restaurantes obtuvieron luz verde para operar en primera fase de reactivación Revista Industria Alimentaria

201 restaurantes obtuvieron luz verde para operar en primera fase de reactivación

14/05/2020

Cerca de 54,000 trabajadores de diversos rubros volverán a laborar como parte de la primera fase de reactivación económica. Indicó el Ministerio de [...]

Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad
Cómo repensar el servicio de delivery puede elevar las ventas de los restaurantes Revista Industria Alimentaria

Cómo repensar el servicio de delivery puede elevar las ventas de los restaurantes

14/05/2020

A través de campañas en las redes sociales, los clientes deben sentir que la esencia de su restaurante preferido ahora estará en su casa. Según el [...]

Categorías: Calidad y Seguridad / Innovación y Nuevas Tecnologías
La espera terminó: varios restaurantes empezaron a vender por delivery el famoso “Pollo a la brasa” Revista Industria Alimentaria

La espera terminó: varios restaurantes empezaron a vender por delivery el famoso “Pollo a la brasa”

13/05/2020

Varios restaurantes empezaron a vender el famoso “Pollo a la brasa” y han tenido éxito en medio de la cuarentena por el coronavirus. Anunció E [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad
El coronavirus cambió el 85% de los hábitos alimenticios de los consumidores Revista Industria Alimentaria

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12/05/2020

  Según la Encuesta anual de Alimentos y Salud del Consejo Internacional de Información Alimentaria más de cuatro de cada cinco consumidores d [...]

Categorías:
Exportaciones de frutas aumentaron en valor 37% en marzo en medio de pandemia del Covid-19 Revista Industria Alimentaria

Exportaciones de frutas aumentaron en valor 37% en marzo en medio de pandemia del Covid-19

12/05/2020

El aumento de los envíos se debió, principalmente, a las mayores ventas de palta y uva, según Mincetur. En marzo del presente año las exportaciones [...]

Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
Ingresaron a mercados mayoristas más de 7,000 toneladas de alimentos Revista Industria Alimentaria

Ingresaron a mercados mayoristas más de 7,000 toneladas de alimentos

12/05/2020

  Según el reporte del Sistema de Abastecimiento y Precios (SISAP) del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), el volumen de ingreso de a [...]

Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
208 empresas están autorizadas para reiniciar actividades, anuncia ministra Barrios Revista Industria Alimentaria

208 empresas están autorizadas para reiniciar actividades, anuncia ministra Barrios

12/05/2020

  Pertenecen a los sectores textil y confecciones, comercio electrónico y restaurantes. Rocío Barrios, ministra de la Producción, comunicó [...]

Categorías: Actualidad
Uso de guantes no será obligatorio para ingresar a bancos y mercados Revista Industria Alimentaria

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12/05/2020

  Informó el presidente del Consejo de Ministros, Vicente Zeballos, que el Poder Ejecutivo elaboró una fe de erratas que establece el uso no o [...]

Categorías: Actualidad
Mincetur: Estos son los 7 pasos del protocolo de bioseguridad para realizar delivery de comida Revista Industria Alimentaria

Mincetur: Estos son los 7 pasos del protocolo de bioseguridad para realizar delivery de comida

11/05/2020

Presentó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) el paso a paso del protocolo de bioseguridad que se deberá seguir para [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad
Desde hoy restaurantes podrán registrarse para vender vía delivery, anuncia Produce Revista Industria Alimentaria

Desde hoy restaurantes podrán registrarse para vender vía delivery, anuncia Produce

08/05/2020

  La ministra Rocío Barrios reveló que el Gobierno está evaluando hacer algunos ajustes a los protocolos de salud que deben cumplir las empres [...]

Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad
Gobierno aprueba protocolo sanitario para el reinicio de restaurantes en modo delivery Revista Industria Alimentaria

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08/05/2020

  El Ministerio de la Producción (Produce) aprobó por fin el "Protocolo Sanitario de Operación ante el Covid-19 para el reinicio gradual e inc [...]

Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad
La digitalización y la logística marcarán el futuro postcovid-19 Revista Industria Alimentaria

La digitalización y la logística marcarán el futuro postcovid-19

06/05/2020

Con esta newsletter empezamos un nuevo proyecto con mucha ilusión. Llevaba tiempo en la ‘nevera’… y ha tenido que ser el Covid-19 el que nos haya anim [...]

Categorías: Actualidad
Las ganancias de los Sprouts aumentan gracias a la alimentación saludable y las existencias de despensa. Revista Industria Alimentaria

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06/05/2020

Se elevó las ganancias en el primer trimestre que terminó el 29 de marzo en Sprouts Farmers Market cuando los usuarios cambiaron a la comida en casa. [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad
Empresas deberán elaborar planes contra el coronavirus Revista Industria Alimentaria

Empresas deberán elaborar planes contra el coronavirus

06/05/2020

Los empleadores deberán contar con estrategias antes de reiniciar sus actividades. Para la reanudación de las actividades laborales , los empleador [...]

Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad
Establecen el 5 de mayo como el “Día Nacional de la Higiene de Manos” Revista Industria Alimentaria

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05/05/2020

  El gobierno decidió mediante una resolución ministerial establecer el 5 de mayo como el “Día Nacional de la Higiene de Manos” con el objetiv [...]

Categorías: Actualidad / Nutrición y Salud
Produce: “Se espera que al 2023 estén formalizados unos 100 mil emprendedores” Revista Industria Alimentaria

Produce: “Se espera que al 2023 estén formalizados unos 100 mil emprendedores”

04/05/2020

Con la exoneración de pagos por tasas registrales Decreto Supremo N° 006-2020-Produce prórroga beneficio hasta el 20 de abril de 2023 Al ci [...]

Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
Aumento de intoxicaciones por usar desinfectante en la fruta y verdura del supermercado Revista Industria Alimentaria

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04/05/2020

Han aumentado de manera alarmante las consultas médicas por intoxicación en Estados Unidos durante el estado de alarma por coronavirus. Según el Siste [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad
Edición N° 60 (Última Edición)
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