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06/12/2023
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06/12/2023
Granja Campomayor lidera el proyecto, junto a Pentabiol, ASM Soft y Medrar Smart Solutions La compañía gallega Granja Campomayor, una de las princi [...]
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De los muchos desafíos que enfrenta actualmente el sistema alimentario mundial, alimentar a una población en rápido crecimiento es uno de los más apre [...]
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Una nueva metodología reduce el tiempo de fermentación de 5 o 6 días a 3, permitiendo a los agricultores ahorrar en recursos como mano de obra Un e [...]
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01/12/2023
Las tareas de limpieza y desinfección son de vital importancia para asegurar la inocuidad del producto final en sectores como el alimentario, cosmétic [...]
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Se estima que los nuevos desarrollos a base de plantas estén enriquecidos nutricionalmente En el marco de Plant Based World Expo Europe de Londres, [...]
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01/12/2023
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La industria porcina es una de las que menos GEI genera Se estima que para 2050 el consumo de cárnicos como el cerdo va a sufrir una disminución co [...]
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Hasta ahora las etiquetas están presentes sólo en Argentina, pero buscan expandirse en más países Innovan con etiquetas adhesivas que extienden la [...]
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Los expertos advierten los PFAS pueden tener efectos adversos sobre la salud Durante los últimos años, las sustancias perifluoradas y polifluoradas [...]
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El INTA en Chile destaca la importancia de la certificación de alimentos en la industria Cada día las personas demandan más transparencia e informa [...]
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Las bolsas de puré fueron retiradas de los mercados ante los reportes de contaminación con plomo en Estados Unidos. La Administración de Alimentos [...]
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