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13/12/2023
Desde la visibilidad hasta la credibilidad, exhibir en una feria alimentaria tiene cientos de beneficios para tu negocio. Sin embargo, muchas empresas [...]
Categorías: Feria y Actualidad.jpg "Nuevas etiquetas adhesivas que prolongan la vida útil de alimentos Revista Industria Alimentaria")
12/12/2023
Fresh Inset creó esta solución de etiquetas adhesivas con tecnología Vidre+, la cual también ayuda a mantener las propiedades nutricionales de los ali [...]
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12/12/2023
La LF+, la primera lactoferrina vegetal creada por Turtle Tree, obtuvo la aprobación GRAS en Estados Unidos para entrar al mercado en el 2024. La i [...]
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12/12/2023
Ante un mercado global que requiere más alimentos con una cadena de valor más sustentable, Bayer se destaca por el desarrollo de estrategias innovador [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería.jpg "La optimización de entregas con etiquetas inteligentes Revista Industria Alimentaria")
12/12/2023
Las etiquetas inteligentes han mostrado los beneficios en la optimización de procesos La innovación tecnológica ha traído muchos beneficios en dife [...]
Categorías: Actualidad / Envases y Embalajes.jpg "Proyecto español para los nuevos sistemas de producción del almendro Revista Industria Alimentaria")
11/12/2023
El IAS del CSIC trabaja con agricultores para los nuevos sistemas de producción de almendro Establecen concesión del proyecto del Plan Estatal de I [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Grupo AJE y Tetra Pak presentan árbol de Navidad elaborado con 60 mil cajas de jugo recicladas Revista Industria Alimentaria")
07/12/2023
La impresionante estructura tiene 12 metros de altura y podrá ser vista durante todo el mes de diciembre en el Boulevard de la Iglesia del Inmac [...]
Categorías:.jpg "Investigan la sustitución de aditivos de síntesis química por bioconservantes en productos cárnicos Revista Industria Alimentaria")
07/12/2023
En un proyecto liderado por el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentaci [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Presentan el desarrollo de una nueva proteína láctea sostenible creada con IA Revista Industria Alimentaria")
07/12/2023
El desarrollo mostró las mejores cepas de proteína láctea para incluir en lácteos sostenibles Impulsan la producción de una nueva proteína láctea s [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Bebidas alcohólicas y ultraprocesadas en México: un consumo en auge con retos de salud Revista Industria Alimentaria")
06/12/2023
El consumo de bebidas alcohólicas y ultraprocesadas ha ido en aumento en México en los últimos años. Esto se debe a una serie de factores, como la cre [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Un nuevo software permitirá calcular la huella ambiental y de carbono de los productos del sector porcino Revista Industria Alimentaria")
06/12/2023
El Centro Tecnológico BETA de la Universidad de Vic - Universidad Central de Cataluña (UVic-UCC) ha desarrollado el PIGPEF, un software innovador que [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad / Innovación y Nuevas Tecnologías (1).jpg "Alternativas tecnológicas más sostenibles y respetuosas para el tratamiento y gestión de la salmuera alimentaria Revista Industria Alimentaria")
06/12/2023
El tratamiento y gestión de la salmuera alimentaria supone una seria preocupación en la industria alimentaria. La forma tradicional de tratar estas sa [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Control de plagas: Con drones liberan ejemplares estériles de moscas de la fruta Revista Industria Alimentaria")
06/12/2023
Buscando hacer más efectivo el sistema para prevenir y controlar plagas agrícolas mediante la incorporación de nuevas tecnologías, el Servicio Agrícol [...]
Categorías: Agroindustria / Calidad y Seguridad / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Dentro de nuestro departamento de innovación y desarrollo, nos enfocamos en los proyectos; desde el uso de nuevos materiales hasta el diseño de producto centrado en el usuario Revista Industria Alimentaria")
06/12/2023
1. ¿Cuáles son las novedades destacadas o tendencias principales con respecto a los envases y embalajes para alimentos? • Nuestro país dio un gran [...]
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06/12/2023
Hoy en día, la innovación dentro de la industria alimentaria y nutrición animal es muy importante. Por eso, Promune junto a Bühler Group dictaron una [...]
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06/12/2023
La acuicultura tiene un papel clave en la alimentación del futuro, más sostenible, integradora y responsable con las personas y el medio ambiente. [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Pesca y Acuicultura.jpg "Cuál es el papel de la Inteligencia Artificial en la producción de envases Revista Industria Alimentaria")
06/12/2023
La IA en el envasado de alimentos mejora la seguridad y la calidad de los productos alimenticios La industria alimentaria recurre cada vez más a la [...]
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06/12/2023
En un mundo cada vez más conectado y digitalizado, la inteligencia artificial se alza como una fuerza transformadora que está revolucionando la forma [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Las empresas y profesionales del Perú tendrán en Alimentaria & Hostelco 2024 una oportunidad única de presentar y conocer de primera mano los avances más recientes en la industria y las últimas tendencias Revista Industria Alimentaria")
06/12/2023
¿Cuáles son las novedades para la industria de alimentos y bebidas que veremos en la próxima edición de Alimentaria & Hostelco? Destacaría la f [...]
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06/12/2023
1.Ahora que los equipos y la tecnología son imprescindibles para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos, cuéntenos sobre la línea de Soluc [...]
Categorías: Maquinaria, Equipos & IngenieríaLeer Revista Industria Alimentaria
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