_Mesa de trabajo 1_congreso internacional.png)
.png)
Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
¿Sobre qué te informarás hoy?
16/06/2026
La gestión de alérgenos ocupa hoy un lugar central dentro de los sistemas de inocuidad alimentaria. Más allá del cumplimie [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
16/06/2026
Las exportaciones peruanas hacia la Unión Europea mantuvieron una tendencia positiva durante el primer cuatrimestre de 2026. De acuerdo con cif [...]
Categorías: Agroindustria
16/06/2026
La seguridad alimentaria se ha convertido en una variable estratégica para la industria alimentaria. El impacto del cambio climático sob [...]
Categorías: Calidad y Seguridad
16/06/2026
La articulación comercial entre productores agrícolas y empresas procesadoras continúa generando nuevas oportunidades para la agr [...]
Categorías: Agroindustria
16/06/2026
La fecha de vencimiento impresa en los alimentos empaquetados ha sido tradicionalmente interpretada por los consumidores como una señal definit [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
16/06/2026
La Sala Especializada en Eliminación de Barreras Burocráticas del Indecopi declaró ilegal la exigencia que establecía una [...]
Categorías: Calidad y Seguridad
15/06/2026
AJE presentó Black Fizz, el cuarto sabor de su línea Hey Fit en el mercado peruano, reafirmando su apuesta por la innovación y el [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
11/06/2026
Con una amplia mayoría de 85 votos a favor, el Pleno del Congreso de la República aprobó por insistencia la autógrafa deri [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas
09/06/2026
La oferta exportable peruana tendrá una importante vitrina internacional en Seoul Food 2026, feria especializada que se realizará del 9 [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas
09/06/2026
Camposol anunció el lanzamiento de ORIGEN, su nuevo programa de mejora genética de arándanos, durante la feria Fruit Logistica 20 [...]
Categorías: Agroindustria
08/06/2026
La visibilidad, el networking y el posicionamiento estratégico son hoy factores clave para las empresas que buscan destacar en un mercado cada [...]
Categorías: Feria y Actualidad
08/06/2026
Cada 7 de junio, organismos internacionales, autoridades sanitarias y empresas de alimentos conmemoran el Día Mundial de la Inocuidad de los Al [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad
05/06/2026
Al nivel de prestigiosas ferias internacionales y con el objetivo de garantizar una experiencia única, la feria FoodTech Ingredients 2026, de l [...]
Categorías: Feria y Actualidad.png "El envase conectado redefine la relación entre las marcas de alimentos y los consumidores Revista Industria Alimentaria")
04/06/2026
La confianza en el envase conectado continúa creciendo entre los profesionales de la industria. Según el Global Connected Packaging Surv [...]
Categorías: Envases y Embalajes.png "La foodtech peruana que utiliza IA para crear alimentos saludables en tiempo récord Revista Industria Alimentaria")
04/06/2026
La foodtech peruana Nutri Co, reconocida entre las 500 empresas más innovadoras del sector alimentario a nivel mundial, ha encontrado en la int [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías.png "FIFO y FEFO: los sistemas que transforman la gestión logística de alimentos perecederos Revista Industria Alimentaria")
04/06/2026
En la industria alimentaria y en todas aquellas operaciones que manejan productos perecederos, la correcta administración de inventarios es fun [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas
02/06/2026
La industria de proteínas alternativas enfrenta una realidad cada vez más clara: la sostenibilidad y los beneficios nutricionales ya no [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad / Innovación y Nuevas Tecnologías
02/06/2026
La innovación se ha convertido en uno de los principales ejes de transformación dentro de la industria del packaging alimentario. El des [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
02/06/2026
El desarrollo de una cebada maltera adaptada a las condiciones climáticas del Perú comienza a mostrar avances concretos en la regi&oacut [...]
Categorías: Agroindustria
02/06/2026
Investigadores japoneses desarrollaron un innovador sistema matemático capaz de determinar con mayor precisión el nivel de frescura del [...]
Categorías: Pesca y AcuiculturaLeer Revista Industria Alimentaria
Publicidad:
_Mesa-de-trabajo congreso internacional-1.jpg.jpeg)
 v2.png)
_Mesa de trabajo 1 (1).png)
.gif)
.gif)
-6.jpg)
-15.jpg)
-19.jpg)
-23.jpg)
-24.jpg)
-4.jpg)
-12.jpg)
-33.jpg)
-26.jpg)
-5.jpg)
-22.jpg)
.png)
_4-1.jpg (1).jpeg)
_4-2.jpg (1).jpeg)
-32.jpg)
-37.jpg)
-18.jpg)
-39.jpg)
-JORLE.png)
.png)
.png)
-30.jpg)
003.png)
-36.jpg)
-31.jpg)
-21.jpg)
-17.jpg)
-29.jpg)
-35.jpg)
-40.jpg)
-27.jpg)
-11.jpg)
-28.jpg)
-13.jpg)
-14.jpg)
-25.jpg)
-9.jpg)
-38.jpg)
-20.jpg)
.png)
.png)
_Mesa de trabajo 1.png)
