Blog Industria Alimentaria

02/03/2022

La industria alimentaria a nivel mundial está trabajando constantemente para encontrar soluciones de negocio más sustentables. La industria aliment [...]

01/03/2022

Colaboran con los investigadores peruanos, Neil Duncan, del IRTA, en España; y Juan Pablo Lazo del CICESE, en México Un equipo de investigadores de [...]

01/03/2022

SHAFFE alerta de las consecuencias del conflicto en Ucrania La Asociación de Exportadores de Fruta Fresca del Hemisferio Sur (SHAFFE, por sus sigla [...]

01/03/2022

La higiene en los envases para bebés y niños pequeños es una demanda actual del consumidor ante la creciente inseguridad alimentaria. El envasado d [...]

01/03/2022

Es un empresario del sector joyería y sucederá en el cargo a Erik Fischer Llanos. En un año de grandes retos para el comercio exterior debido a la [...]

01/03/2022

La mayor producción de cochinilla en Perú se da en cultivos de tuna silvestre y representa aproximadamente el 80% de la producción nacional. El rendim [...]

01/03/2022

De acuerdo con un grupo de Enfermedades Digestivas y Microbiota, los probióticos del pan podrían solucionar enfermedades intestinales. La enfermeda [...]

01/03/2022

El arribo definitivo de la marca a la región es de la mano con Falabella, y se da tras cuatro años de alianza entre ambas empresas para desarrollar y [...]

28/02/2022

Tradicionalmente el control de los alimentos se centraba en la inspección de los productos finales. En los últimos años se percibe una sensibilización [...]

28/02/2022

Una investigación realizada por la firma Cargill reveló que más de la mitad de los consumidores globales afirman que es más probable que compren produ [...]

28/02/2022

Es de alta calidad genética, tiene buena resistencia a la rancha, tolerante al calor y la sequía, y ofrece una producción entre 25 a 30 toneladas por [...]

28/02/2022

Las cautivas son sociedades o filiales de seguros creadas dentro de un grupo matriz para asegurar parte del riesgo de la compañía. Las cautivas son [...]

28/02/2022

Comercio internacional de bienes seguirá en auge, afirma director de Idexcam Carlos Posada Las perspectivas para el comercio exterior son favorable [...]

25/02/2022

La multinacional Virú ha comprado la planta que mantenía Ardo en Marcilla (Navarra) y contempla un plan de desarrollo que se enmarca en el ambicioso p [...]

25/02/2022

El impacto en los precios al consumidor final de bienes de consumo como el pan por aumentos en el costo de sus insumos es bastante rápido, señaló Carl [...]

25/02/2022

Rusia es un proveedor clave para la industria peruana; exporta químicos para el agro (urea) y trigo para la industria farinácea (es el cuarto proveedo [...]

25/02/2022

El año pasado, las exportaciones de palta fresca superaron los US$ 1,000 millones, según el Ministerio de Comercio Exterior. A pesar de la crisis e [...]

24/02/2022

Este jueves ha comenzado a bombardear diferentes posiciones estratégicas de Ucrania. Varias fuentes informaron también de disparos en las inmediacione [...]

24/02/2022

Todos aquellos que trabajen dentro del sector alimentario deben estar conscientes de lo cuidadoso que se tiene que ser para evitar que los productos s [...]

24/02/2022

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA), del Ministerio de Salud, comunica al público en general que ha tomado conoci [...]