Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
¿Sobre qué te informarás hoy?
.jpg "¿Cuál es el rol de la industria alimentaria en la lucha contra la desnutrición? Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
“Es importante reconocer que abordar la problemática de la desnutrición plantea desafíos no solo para la industria, sino también para los gobiernos qu [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Cambios en producción agrícola y alimentaria reducen las emisiones de efecto invernadero Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
Medidas asequibles y económicas pueden hacer que el suministro de alimentos sea más seguro y resiliente, especialmente para las personas vulnerables y [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "“La industria de refrigeración es esencial para la industria alimentaria y, en conjunto, ambas contribuyen a la evolución de la humanidad” Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
1. ¿Cuál es el papel de la industria de refrigeración en la industria alimentaria? El papel que juega es muy importante, especialmente en el caso d [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Refrigeración y Congelación.jpg "¿Cómo se gestionan las aguas residuales en la industria alimentaria? Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
La gestión de aguas residuales en la industria alimentaria no es una tarea sencilla, pero es esencial para proteger nuestro medio ambiente y garantiza [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad.jpg "Industrias Agrícolas, dueña de chifles Crickets potencia planta pensando en el exterior Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
La empresa piurana dueña de la marca de chifles Crickets ejecutará este año un plan de inversión para seguir ganando presencia en el mercado local e i [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Calidad, excelencia e innovación para el transporte refrigerado terrestre con JorLe Refrigeración – Thermo King Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
JorLe Refrigeración ofrece calidad, excelencia e innovación para el transporte refrigerado terrestre de la mano de Thermo King y su tecnología de prim [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Refrigeración y Congelación.jpg "El aguacate y su papel en la transición hacia envases alimentarios más sostenibles Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
Una nueva investigación consigue fabricar un prototipo de material más resistente que aumenta la biodegradabilidad en el envasado de alimentos, sustit [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Envases y Embalajes.jpg "Alimentos Polar apuesta por la diversificación de sus productos para expandirse a más mercados en América Latina Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
En los últimos tres años, la compañía venezolana creció 67% en los mercados de Perú, Chile y Ecuador. En el país incaico busca seguir conquistando los [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas.jpg "¡Anton Paar está en Perú! Innovación y tecnología al servicio de la industria Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
Aplicaciones: medición de la densidad, concentración en el laboratorio, reometría, viscosimetría, refractometría, polarimetría, espectroscopia raman, [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería.jpg "Diseño higiénico: una nueva actualización de la norma FSSC 22000 Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
La gestión de equipos en la industria de alimentos debe cumplir con un diseño higiénico La certificación de norma FSSC 22000 siempre está recibiend [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad.jpg "Prevenir la influenza aviar es fundamental para la seguridad alimentaria Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
La gripe aviar fue una de las causas del alza de los precios de productos avícolas durante 2023. En Perú se consumen alrededor de 47 kilos de pollo pe [...]
Categorías: Avícola / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad.jpg "Destacan a Paraguay como referente mundial en producción de alimentos Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
Con la capacidad de Paraguay para producir alimentos para su propia población de más de 6 millones de habitantes y para más de 100 millones de persona [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Las fibras prebióticas de raíz de achicoria añaden valor a los productos lácteos Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
Sonutra Blumos presenta a su representada Beneo, con inulinas Orafti Durante mucho tiempo se consideró que el intestino se ocupaba únicamente de la [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Naltech de Redondos apuesta por acuicultura ecuatoriana, ¿qué proyectos alista? Revista Industria Alimentaria")
15/05/2024
Firma peruana Naltech busca consolidar su operación en Ecuador, donde llega con alimentos balanceados para el sector acuícola. La peruana Naltech, [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Pesca y Acuicultura.jpg "Alerta alimentaria: ordenan la retirada de varios productos de encurtidos por “ingredientes no aptos para el consumo” Revista Industria Alimentaria")
14/05/2024
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado a la población del mal estado de varios productos de una marca de encurti [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad.jpg "Emprendedores: alimentos sanos que abren mercados a empresas peruanas Revista Industria Alimentaria")
14/05/2024
Las campañas de promoción de nuestros superalimentos en el mundo fueron generando oportunidades para el desarrollo de nuevos negocios, algunos de ello [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Mejorando el rendimiento y la jugosidad mediante tecnologías de inyección de salmuera en el pollo Revista Industria Alimentaria")
14/05/2024
Esta técnica aumenta la calidad y el valor de mercado del pollo En la industria avícola moderna, la búsqueda de métodos para mejorar la calidad y l [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Grupo Gloria anuncia el cierre de sus operaciones en Uruguay Revista Industria Alimentaria")
13/05/2024
La empresa peruana Gloria comunicó el despido de sus trabajadores debido al cierre de actividades productivas en su planta ubicada en Nueva Helvecia ( [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Inteligencia Artificial como herramienta para la higiene alimentaria Revista Industria Alimentaria")
13/05/2024
La IA tiene el potencial de mejorar la eficiencia y precisión de la producción de alimentos El desperdicio de alimentos es un problema global con i [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "EE.UU. respalda las acciones del IICA para promover el comercio agropecuario en América Revista Industria Alimentaria")
10/05/2024
Con el fin de promover el comercio agropecuario y la sostenibilidad de los pequeños productores El jefe negociador agrícola de la Oficina del Repre [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y BebidasLeer Revista Industria Alimentaria
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