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26/03/2024
Directivos de Frit Ravich, Damm, GB Foods y Bon Àrea presentarán en el Industry 4.0 Congress sus estrategias de transformación digital Según la Org [...]
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26/03/2024
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26/03/2024
Cientos de padres de familia se preguntan cómo preparar loncheras saludables y rápidas. Y es que encontrar productos libres de octógonos y nutritivos [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud.jpg "Hacia la optimización y sostenibilidad de las cadenas de valor en la acuicultura Revista Industria Alimentaria")
26/03/2024
La intensificación de la agricultura con el fin de satisfacer las necesidades alimentarias de una población en crecimiento ha dado lugar a una amplia [...]
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26/03/2024
Conozca la importancia, variedad y futuro de los mejorantes para pan. Le contamos cómo estos ingredientes están redefiniendo la panificación contempor [...]
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La empresa dedicada al cultivo y comercialización de hortalizas y frutas frescas para la exportación, Agrícola Pampa Baja, proyecta exportar 2,800 ton [...]
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25/03/2024
El etiquetado inteligente representa una herramienta fundamental para la industria alimentaria El etiquetado inteligente emerge como una de las tec [...]
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25/03/2024
La compañía peruana Grupo Gloria, a través de su división Gloria Foods S.A., ha firmado un contrato de compraventa de acciones correspondientes al 100 [...]
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25/03/2024
La higiene y la seguridad alimentaria están relacionadas con la salud de todos. Las salas blancas alimentarias son una importante garantía para la seg [...]
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25/03/2024
Eliminar o detectar bacteria en alimentos se puede lograr con luz pulsada Ofrecer alimentos inocuos de manera sostenible y eficiente sigue siendo p [...]
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22/03/2024
El organismo gubernamental del Consejo de Cooperación del Golfo se interesó por la impresión en 3D de Steakholder y han firmado un acuerdo para la com [...]
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22/03/2024
La Universidad Científica del Sur ha anunciado una alianza con DJI Agriculture, líder mundial en tecnología de drones agrícolas. Esta colaboración est [...]
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22/03/2024
El cumplimiento de requisitos sanitarios brinda certeza y seguridad a los consumidores de alimentos Entender la importancia de cumplir adecuadament [...]
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22/03/2024
Estos envíos alcanzaron los US$ 18,424 millones Las exportaciones no tradicionales alcanzaron los 18,424 millones de dólares en el 2023, creciendo [...]
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22/03/2024
Las marcas deben estar actualizadas a las tendencias no sólo de ingredientes No sólo las bebidas funcionales y el mercado plant-based estarán prese [...]
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21/03/2024
El gigante de higiene y alimentación Unilever anunció este martes que se separa de su negocio de helados, que incluye la marca Ben&Jerry, muy popu [...]
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21/03/2024
Indecopi elimina la exigencia de notificar la información de salida de las mercancías con levante aduanero desde almacenes operando bajo el régimen de [...]
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21/03/2024
Especificaciones de ingredientes serán obligatorios en vinos aromáticos De acuerdo a un reglamento del Diario Oficial de la Unión Europea, se adopt [...]
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21/03/2024
En Brasil desarrollan proyectos innovadores que permitan el desarrollo de las proteínas alternativas GFI Brasil trabaja con diversas empresas, con [...]
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20/03/2024
La campaña ‘Si Yo No Produzco, Tú No Comes’ (SYNPTNC) celebró, en colaboración con Cepesca y Pesca España, la jornada ‘El sector pesquero en España: d [...]
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