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DEL SECTOR ALIMENTARIO

Blog Industria Alimentaria

Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.

¿Sobre qué te informarás hoy?

Desde hoy restaurantes podrán registrarse para vender vía delivery, anuncia Produce Revista Industria Alimentaria

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08/05/2020

  La ministra Rocío Barrios reveló que el Gobierno está evaluando hacer algunos ajustes a los protocolos de salud que deben cumplir las empres [...]

Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad
Gobierno aprueba protocolo sanitario para el reinicio de restaurantes en modo delivery Revista Industria Alimentaria

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08/05/2020

  El Ministerio de la Producción (Produce) aprobó por fin el "Protocolo Sanitario de Operación ante el Covid-19 para el reinicio gradual e inc [...]

Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad
La digitalización y la logística marcarán el futuro postcovid-19 Revista Industria Alimentaria

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06/05/2020

Con esta newsletter empezamos un nuevo proyecto con mucha ilusión. Llevaba tiempo en la ‘nevera’… y ha tenido que ser el Covid-19 el que nos haya anim [...]

Categorías: Actualidad
Las ganancias de los Sprouts aumentan gracias a la alimentación saludable y las existencias de despensa. Revista Industria Alimentaria

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06/05/2020

Se elevó las ganancias en el primer trimestre que terminó el 29 de marzo en Sprouts Farmers Market cuando los usuarios cambiaron a la comida en casa. [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad
Empresas deberán elaborar planes contra el coronavirus Revista Industria Alimentaria

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06/05/2020

Los empleadores deberán contar con estrategias antes de reiniciar sus actividades. Para la reanudación de las actividades laborales , los empleador [...]

Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad
Establecen el 5 de mayo como el “Día Nacional de la Higiene de Manos” Revista Industria Alimentaria

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05/05/2020

  El gobierno decidió mediante una resolución ministerial establecer el 5 de mayo como el “Día Nacional de la Higiene de Manos” con el objetiv [...]

Categorías: Actualidad / Nutrición y Salud
Produce: “Se espera que al 2023 estén formalizados unos 100 mil emprendedores” Revista Industria Alimentaria

Produce: “Se espera que al 2023 estén formalizados unos 100 mil emprendedores”

04/05/2020

Con la exoneración de pagos por tasas registrales Decreto Supremo N° 006-2020-Produce prórroga beneficio hasta el 20 de abril de 2023 Al ci [...]

Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
Aumento de intoxicaciones por usar desinfectante en la fruta y verdura del supermercado Revista Industria Alimentaria

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04/05/2020

Han aumentado de manera alarmante las consultas médicas por intoxicación en Estados Unidos durante el estado de alarma por coronavirus. Según el Siste [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad
Deben ser acreditados por el Ministerio de Agricultura los administradores de mercados Revista Industria Alimentaria

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04/05/2020

A nivel nacional existen 2,600 mercados, con 329,000 puestos de venta y 600,000 operadores. A partir de hoy mayorista de Santa Anita prohibirá el ingr [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
Nutricionistas del Instituto Nacional de Salud recomiendan alimentos para fortalecer nuestro sistema inmunológico Revista Industria Alimentaria

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04/05/2020

  Ante la amenaza del Covid-19 el Ministerio de Salud, a través del Instituto Nacional de Salud, sugiere qué alimentos  de [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud
Conozca el protocolo de higiene que deben cumplir los restaurantes para el servicio del delibery Revista Industria Alimentaria

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04/05/2020

El MINSA aprobó la guía técnica que constituye en el protocolo de higiene que deberán cumplir los restaurantes que hacen servicio delivery. Mediant [...]

Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad
OSHA Guía sobre la preparación lugares de trabajo para COVID-19 Revista Industria Alimentaria

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17/04/2020

OSHA pone a nuestra disposición una guía sobre preparación de lugares de trabajo para el coronavirus COVID-19 y las medidas de seguridad a tener en nu [...]

Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad
Mercados Minagri "De la Chacra a la Olla" abastecieron con cerca de dos mil toneladas de alimentos de primera necesidad a la población a nivel nacional Revista Industria Alimentaria

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17/04/2020

Agro Rural viene implementando más de 50 Mercados Minagri en todo el país "Con cerca de dos mil toneladas de alimentos de primera necesidad se abas [...]

Categorías: Actualidad
El futuro del empaque: tendencias para el 2020 Revista Industria Alimentaria

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17/04/2020

Autor: Diana María Guevara Cárdenas, redactora técnica Este especial incluye las tendencias y oportunidades de crecimiento en todos los tipos de su [...]

Categorías: Envases y Embalajes
Dedique un momento para sus repuestos: Cómo mantenerse al tanto del mantenimiento de los equipos Revista Industria Alimentaria

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17/04/2020

Autor: Raj Singh, gerente de servicios y posventa del grupo Las piezas de repuesto son un requisito clave para el buen funcionamiento de cualquier [...]

Categorías: Calidad e Inocuidad / Maquinaria, Equipos & Ingeniería
Sonutra Blumos: Seguimos trabajando con la confianza y calidad habitual Revista Industria Alimentaria

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17/04/2020

Sonutra Blumos, reafirmando su compromiso por el abastecimiento  a la industria de alimentos y bebidas, sigue trabajando día a día, brindando un [...]

Categorías: Actualidad / Ingredientes y Aditivos
ALIMENTOS PARA FORTALECER TU SISTEMA INMUNOLÓGICO, RECOMENDACIONES DE LOS NUTRICIONISTAS DEL INSTITUTO NACIONAL DE SALUD Revista Industria Alimentaria

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17/04/2020

Especialista del INS te brinda recomendaciones para tener una alimentación saludable en nuestros hogares durante la cuarentena Ante la amenaza del [...]

Categorías: Nutrición y Salud
Plataforma de monitoreo, visualización y trazabilidad de Indicadores de Calidad de macronutrientes en Módulo Hidropónico de Hortalizas en la Región Piura. Financiado por recursos no reembolsables de INNOVATE PERÚ Revista Industria Alimentaria

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17/04/2020

Contrato N.º 056-FIDECOM-INNOVATEPERU-PVE-2018 Ing. Miguel Castro Sánchez; Lic. Anyelina Silva Gonzales; Ing. Carlos Zacarías Vélez   RE [...]

Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
tna REAFIRMA EL COMPROMISO DE POSVENTA CON UN NUEVO NOMBRAMIENTO Revista Industria Alimentaria

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16/04/2020

Raj Singh se une al equipo como gerente de servicios y posventa del grupo Sídney, Australia, 14 de abril de 2020 – El proveedor líder en soluc [...]

Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías
INACAL :  Se aprueba  guía para limpieza y desinfección de manos y superficies Revista Industria Alimentaria

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16/04/2020

Inacal emite norma para evitar la propagación del coronavirus y enfermedades infecciosas. El Instituto Nacional de Calidad (Inacal) aprobó la Guía [...]

Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad

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