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Ante la alta demanda, la cadena productiva de la pitahaya empezará a ser atendida por programas como Sierra y Selva Exportadora desde el 2023. Agroban [...]
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26/10/2022
Desde EFSA se ha lanzado una consulta pública relativa a la evaluación del riesgo de nitrosaminas en alimentos. Hasta el próximo 22 de noviembre está [...]
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La industria alimentaria evoluciona constantemente y la tecnología juega un papel importante en la producción sostenible. La producción sostenible [...]
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26/10/2022
El mercado de Estados Unidos es de los más grandes del mundo, por lo que la exportación de alimentos debe contar con estos requisitos. Las exportac [...]
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26/10/2022
Leguminosa generada tras 8 años de investigación aporta 46 % de proteína, resiste plagas y rinde 1,800 kg. por ha. Los agricultores de la sierra ce [...]
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Las postulaciones inician el viernes 28 de octubre y finalizaran el viernes 18 de noviembre El Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innova [...]
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25/10/2022
Este año, estimó ADEX Los despachos de ajíes y pimientos al exterior sumaron entre enero y julio del 2022 US$ 118 millones 182 mil y registraron un [...]
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25/10/2022
Los productos biodegradables en Europa deberán contar con una certificación y con los requisitos que establece la norma EN13432. La necesidad de co [...]
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Inspectores sanitarios de Sanipes toman muestras de agua de mar y del molusco bivaldo de la bahía de Sechura Inspectores sanitarios del Organismo N [...]
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24/10/2022
La industria española de alimentación y bebidas sitúa en América, Asia y Oriente sus mercados prioritarios en los próximos años, según un informe pres [...]
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24/10/2022
Una técnica desarrollada por investigadores brasileños aumenta la eficiencia de los programas de mejoramiento, disminuyendo el tiempo de selección y l [...]
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Entre enero y julio de 2022, los envíos internacionales de los países de la región experimentan una buena performance, señaló el Idexcam. La pandem [...]
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Nuevas líneas de Sealphane y Ecophane de Terphane para legumbres, verduras y frutas demuestran que monomaterial de PET sí es viable y está disponible. [...]
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24/10/2022
El Poder Judicial indicó que es el Indecopi el organismo idóneo para fiscalizar y sancionar las infracciones por etiquetado deficiente. El Poder Ju [...]
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22/10/2022
En la siguiente nota, se abordará algunos cambios claves que se dieron en la Nueva Norma BRCGS Food V9, respecto a la versión 8. Esta última versión, [...]
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21/10/2022
Actualmente, las pruebas de detección de la bacteria pueden demorarse varios días en arrojar resultados, lo que complica la detección de la contaminac [...]
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La irrigación de las semillas con PAW estimula tanto su germinación como su posterior crecimiento El agua activada por plasma (PAW, Plasma-Activate [...]
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21/10/2022
Un 80% de los productos vendidos en Europa y Estados Unidos ya utilizan envases de cartón. La tendencia del mercado a optar por envases y embalajes [...]
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