Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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.jpg "FAO: Segunda reforma agraria prioriza beneficio para el agro familiar Revista Industria Alimentaria")
23/08/2022
El objetivo debe ser garantizar seguridad alimentaria La segunda reforma agraria planteada por el Gobierno peruano tiene como prioridad beneficiar [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Bacterias, aliadas en el control de enfermedades del aguacate Revista Industria Alimentaria")
23/08/2022
Productos biológicos tienen el potencial de combatir patologías que limitan la producción Las bacterias pueden ser aliadas para el control de las [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "El viento sopla a favor de cultivos transgénicos de Argentina Revista Industria Alimentaria")
23/08/2022
Soja, maíz, algodón, incluso el trigo que todavía se encuentra en fase experimental, elevan su perfil en el contexto de la guerra en Ucrania y la inte [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Australia probará tecnologías 5G en procesamiento de carne Revista Industria Alimentaria")
19/08/2022
Una alianza entre empresas australianas permitirá probar tecnologías 5G en la cadena de producción de carnes rojas. BAI Communications Australia (B [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
19/08/2022
Alrededor de 250 asociaciones de maricultores locales serán beneficiadas para continuar exportando conchas de abanico a diversos mercados de Europa, N [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Pesca y Acuicultura.jpg "Industria plant-based está en busca de satisfacer las demandas de los compradores Revista Industria Alimentaria")
19/08/2022
La industria plant-based está encabezando la innovación para satisfacer las demandas y adelantarse a la competencia, al tiempo que cumple con los requ [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud
19/08/2022
Modernización portuaria es relevante para desarrollo económico, señala APN El concesionario Terminal Internacional del Sur (Tisur) invirtió más de [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Así es como el suero de leche podría alargar la vida útil del queso Revista Industria Alimentaria")
19/08/2022
El suero de leche paso de ser un residuo peligroso a un importante ingrediente para poder alargar la vida útil del queso. Un proyecto español que i [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "FAO: Perú es uno de los países menos afectados por crisis mundial Revista Industria Alimentaria")
18/08/2022
Destaca acciones ejecutadas por el Gobierno para enfrentar situación. Cree necesaria alianza global por coyuntura Hasta el momento, Perú es uno de [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Conoce los beneficios de los biofertilizantes en la agricultura Revista Industria Alimentaria")
18/08/2022
Por muchos años, los fertilizantes han sido uno de los insumos agrícolas más indispensables para que los cultivos tengan un mayor rendimiento, pues co [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad.jpg "San Martín: investigan potencial genético del banco de germoplasma de achiote Revista Industria Alimentaria")
18/08/2022
INIA busca generar tecnología para conservar la calidad del cultivo y generar nuevas variedades de alto valor Trabajos de investigación en 186 acce [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "ITP presentará productos alimentarios innovadores con calidad de exportación Revista Industria Alimentaria")
18/08/2022
Cápsulas de papa con alto contenido en antocianinas, jugo concentrado de yacón, mermelada de ají dulce, ají charapita en polvo, macerado de suri con c [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas
18/08/2022
Estados Unidos fue el proveedor del 87% de este producto para el mercado peruano. Entre enero y julio del presente año, Perú importó 887.006 kilos [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas (1).jpg "Las tendencias de la alimentación del futuro: más sustentables, naturales y sanas Revista Industria Alimentaria")
16/08/2022
Carne a base de plantas o cereales para el desayuno hechos de residuos de cebada prometen ser algunos de los alimentos presentes en las mesas del futu [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud.jpg "Piura: emprendedores desarrollan gomitas de espirulina para prevenir y combatir anemia Revista Industria Alimentaria")
16/08/2022
La espirulina es considerada por la OMS como una fuente segura de proteínas, nutrientes, vitaminas y minerales Cofinanciada por el programa ProInnó [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Nutrición y Salud.jpg "¿Conoces el norovirus? Claves para evitarlo en la industria alimentaria Revista Industria Alimentaria")
15/08/2022
Este virus está en la quinta posición dentro del ranking de agentes causantes de brotes de transmisión alimentarias registradas en 2020. La inciden [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad.jpg "Más de 2 mil centros de producción acuícola podrán reducir tiempo para obtener la habilitación sanitaria Revista Industria Alimentaria")
15/08/2022
Sanipes publicó lineamientos de elaboración de manuales estándar de buenas prácticas y procedimientos de higiene facilitando la obtención de la habili [...]
Categorías: Pesca y Acuicultura.jpg "Ejecutivo reduce IGV al 8 % para reactivar hoteles, restaurantes y alojamientos turísticos Revista Industria Alimentaria")
15/08/2022
Titular del Mincetur señaló que la medida acelerará la recuperación de los empleos turísticos al 2024, fecha establecida de vigencia de la mencionada [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Los arándanos se perfilan como un nuevo producto de origen peruano Revista Industria Alimentaria")
15/08/2022
En este momento se ubica en el cuarto lugar después de la uva, palta y el mango, de acuerdo con Adex Producto encaminado. Tal como va el arándano, [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Envases biodegradables y sostenibles hechos de cáscaras de almendras y suero de queso Revista Industria Alimentaria")
10/08/2022
Utilizar subproductos de la industria alimentaria para desarrollar un recipiente compostable y con propiedades antibacterianas es una estrategia capaz [...]
Categorías: Envases y Embalajes / Innovación y Nuevas TecnologíasLeer Revista Industria Alimentaria
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