Blog Industria Alimentaria

24/02/2022

Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB): “Observamos con preocupación el posible impacto en las importaciones” El inicio [...]

23/02/2022

El sector agroalimentario abraza la tecnología para satisfacer la demanda creciente de proteínas y en busca de una producción más sostenible. Las «Foo [...]

23/02/2022

La importancia de la gestión integral del agua en la industria ha sido extensamente analizada en los últimos años, ya sea en términos tecnológicos, hi [...]

23/02/2022

El valor de las importaciones peruanas en enero del 2022 alcanzó un récord histórico al sumar US$ 4 mil 663 millones, un crecimiento de 34.2% respecto [...]

23/02/2022

Participación de empresas peruanas en la feria Gulfood, la mayor feria de la industria de la alimentación, generaron expectativas comerciales superior [...]

23/02/2022

Colocaciones de alimentos de Ucayali a los mercados aumentaron en 106%. En el 2021 Perú obtuvo un récord al sumar más de US$ 9.172 millones en agro [...]

23/02/2022

Un sistema centralizado alimenta a varios satélites mediante tuberías de acero inoxidable. La unidad central de dosificación se encuentra en un es [...]

23/02/2022

Todo empezó con unas etiquetas de información nutricional y acabó con un consumidor empoderado que empieza a exigir un packaging sostenible para los a [...]

23/02/2022

La COVID-19 ha representado un gran desafío para la industria alimentaria y ha cambiado el paradigma, siendo 2022 un año en el que las pruebas de segu [...]

23/02/2022

Productos valorizados en un total de US$ 502 millones al año podrían dejar de circular potencialmente como impacto de la obligatoriedad de llevar octó [...]

23/02/2022

Alargarían la vida útil de alimentos frescos como las frutas o las verduras durante un mínimo de dos semanas, por lo que se evitarían millones de tone [...]

23/02/2022

Caída se debería a los descensos productivos en Irán y Turquía, que contrarrestarán con creces el continuo repunte en Estados Unidos. El Departamen [...]

23/02/2022

La FDA publicó un documento de orientación titulado “Preguntas y respuestas sobre los canales de la política comercial para productos básicos de alime [...]

23/02/2022

AquaSur, feria internacional que se llevará a cabo en Puerto Montt (Chile) y que reúne a los profesionales de la industria acuícola, presentará lo últ [...]

23/02/2022

Al cierre del 2021, las exportaciones desde las Zonas Económicas Especiales (ZEE) operativas alcanzaron los US$ 84 millones, un alza de 30% respecto a [...]

22/02/2022

Se explica por los mayores embarques agropecuarios, textiles, químicos, entre otros. El año pasado, el Perú registró el mayor incremento anual de l [...]

22/02/2022

Renombrados proveedores del Reino Unido y España, evaluaron los Ensayos de Aptitud en los laboratorios de Sanipes, cuyos resultados garantizan el trab [...]

22/02/2022

Esta asociación permitirá sentar las bases de un negocio formal con el acceso a financiamiento y fondos concursables no reembolsables. Como parte d [...]

22/02/2022

El proyecto obtuvo un financiamiento de más de S/ 399 mil soles. El Programa Nacional de Estudios de Investigación Científica y Estudios Avanzados [...]

21/02/2022

Un total de 125 empresas exportaron el año pasado frutas exóticas convencionales a 35 naciones, y 26 compañías despacharon frutas exóticas orgánicas a [...]