Blog Industria Alimentaria

12/07/2021

Con el fin de promover la producción y consumo de las legumbres en el Perú, el Ministerio de Agricultura y Riego designó el 12 de julio como “Día Naci [...]

09/07/2021

A pocas semanas de que termine el plazo para presentar enmiendas al proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados en el Congreso, que incluye un i [...]

09/07/2021

Hoy, a nivel mundial, ya se habla de la Agricultura 4.0, que se basa en la recopilación y análisis de datos sobre el campo y la situación meteorológic [...]

08/07/2021

AINIA ha desarrollado un sistema de teledetección compacto para controlar enfermedades de cultivos en explotaciones agrícolas. Esta tecnología permite [...]

08/07/2021

SUMBOX es una caja de cartón que se recicla en papel siendo capaz de sustituir el plástico EPS en la cadena de frío del producto fresco. Las cajas SUM [...]

08/07/2021

La empresa Agrorum S.A.C. seguirá consolidándose como un aliado en el fortalecimiento de la calidad e inocuidad de los alimentos, mediante una serie d [...]

08/07/2021

Perú se recupera rápido tras los efectos generados por la pandemia del covid-19 A menos de un mes de cumplirse 200 años de la independencia del Per [...]

08/07/2021

El vino en lata sigue creciendo por delante de otros formatos en mercados mundiales clave como el de Estados Unidos, aunque partiendo de una base muy [...]

08/07/2021

El tándem Química y Biotecnología comenzó su particular recorrido hace tiempo, habiendo sido las tres últimas décadas el periodo de mayor auge de este [...]

08/07/2021

Impulsado por los desafíos de la pandemia COVID-19, la conciencia de los consumidores sobre la disponibilidad de alimentos, así como la importancia po [...]

08/07/2021

Se busca elaborar un recubrimiento y película protectora con la finalidad de evitar la oxidación. Con la finalidad de contribuir con el sector agro [...]

08/07/2021

Entre otros usos, la tecnología sirve para mejorar la calidad de los alimentos en lo que respecta a sus características físicas, químicas y biológicas [...]

08/07/2021

La industria de bebidas refrescantes ha respondido a la demanda de los consumidores y entre 2010 y 2020 el azúcar puesto en el mercado español procede [...]

08/07/2021

La Comisión Europea, junto con las partes interesadas del sector, han presentado este este lunes el Código de Conducta de la UE sobre Prácticas Empres [...]

08/07/2021

Industria Alimentaria Academy estará presentando el próximo miércoles 14 de julio curso taller – internacional Sistema de gestión de la calidad ISO 90 [...]

08/07/2021

R&G se ha convertido en el único fabricante certificado por la FDA con ISO 9001 e ISO 13485 a nivel nacional para exportaciones a Estados Unidos. [...]

08/07/2021

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) informó hoy que a partir del 1 de julio d [...]

07/07/2021

Anunció el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, mediante el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa). El Ministerio de Desarrollo Agrario [...]

07/07/2021

Paquete tecnológico permitirá introducir esta especie amazónica en el mercado comercial Tras más de siete años de minucioso y paciente estudio, cie [...]

06/07/2021

Perú se posicionó en 2020 como principal exportador mundial de este cereal andino El mundo demanda quinua en una gama diversificada de presentacion [...]