Blog Industria Alimentaria

13/08/2021

El mangostino es una fruta exótica cultivada en Colombia, en especial en el Tolima, los Llanos Orientales y la Zona Cafetera, en donde se producen alr [...]

13/08/2021

El producto se logró tras “sustituir parte de la harina de trigo por otras materias primas como arveja amarilla, soja y derivados, tanto lácteos como [...]

11/08/2021

Órganos responsables del proceso serán el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del Programa de Compensaciones para la Competitividad - A [...]

10/08/2021

La Dirección de Fiscalización del Indecopi supervisó a siete empresas que fabrican y comercializan 14 marcas reconocidas de cereales en el mercado a n [...]

04/08/2021

La Aesan advirtió hace unos días sobre la presencia de óxido de etileno, un posible cancerígeno, en el aditivo E410, utilizado sobre todo en la produc [...]

04/08/2021

Una buena iluminación agiliza las tareas y aporta seguridad al puesto de trabajo. Por el contrario, podemos incurrir en riesgos como la fatiga visual [...]

04/08/2021

Con la producción y abastecimiento de productos hidrobiológicos La Asociación de Conserveros del Perú (ACP) que agrupa a las empresas más represent [...]

04/08/2021

La creación de creación de una red de plantas piloto y servicios complementarios para acelerar la introducción en el mercado de materiales biobasados [...]

04/08/2021

Se trata de una emulsión que se puede usar para prevenir infecciones por bacterias, hongos y virus, como el que causa la enfermedad COVID-19. Probaron [...]

04/08/2021

La investigación es uno los principales activos que tiene la industria del mango, que sin duda alguna, no para de innovar y desarrollar nuevas tecnolo [...]

04/08/2021

Se conformará un consejo consultivo integrado por personalidades del sector La segunda reforma agraria involucrará, como acciones primordiales, una [...]

04/08/2021

Gasto del Gobierno nacional sumó S/ 975.68 millones, según el MEF. La inversión pública registró una ejecución de 2,840 millones 266,059 soles en j [...]

04/08/2021

Obtenido a partir de los residuos de la producción de harina de maíz morado Científicos de la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa (UNSA) e [...]

04/08/2021

Una nueva técnica de producción de hongos mediante canecas reutilizables disminuye el proceso de incubación hasta en 7 días y de fructificación hasta [...]

27/07/2021

Medida alcanza a productores, cooperativas agrarias, comunidades campesinas y nativas, así como empresas agropecuarias El Ministerio de Desarrollo [...]

27/07/2021

Con el propósito de desarrollar políticas públicas en este tema El Poder Ejecutivo promulgó ayer la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional a fi [...]

23/07/2021

Ministro Federico Tenorio llegó hasta la localidad de Otuzco para poner en marcha planta lechera de pequeños productores El titular del Ministerio [...]

22/07/2021

Hay una mayor demanda en alimentos como el cacao y café que son un ‘boom’ en ciertos mercados de Europa y Asia. También los productos de alpaca presen [...]

22/07/2021

AINIA, junto con DOMCA y DCOOP, participa en el desarrollo de dos productos para el control de dos plagas: Verticillium y Xylella fastidiosa. El Grupo [...]

21/07/2021

La empresa Clorox Perú aún se encuentra dentro del plazo legal para presentar un recurso de apelación. Indecopi multó a la empresa Clorox Perú con [...]