Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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05/06/2024
Un equipo del CONICET prueba formulaciones de panes con granos germinados para multiplicar el aporte de nutrientes Su tamaño es inversamente propor [...]
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05/06/2024
Las innovaciones en alternativas vegetales están cambiando la alimentación mundial La industria alimentaria está en una fase de transformación acel [...]
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05/06/2024
La refrigeración es un punto clave y necesario para la producción y conservación de los productos alimenticios, manteniéndolos frescos e incrementando [...]
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05/06/2024
1. ¿Podría contarnos más sobre la historia y el origen de LBM? ¿Cómo comenzó la empresa a fabricar bolsas y láminas para la industria alimentaria? [...]
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04/06/2024
Agroexportadora Camposol informó la designación de Ricardo Naranjo como CEO interino, luego de la dimisión de José Antonio Gómez-Bazán. Camposol (G [...]
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31/05/2024
Un estudio del Centro de Sostenibilidad y Análisis de la Demanda de Alimentos de la Universidad Purdue, destaca cómo reacciona el consumidor frente al [...]
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30/05/2024
En años recientes han surgido nuevas tecnologías más avanzadas para la detección temprana La polución ambiental, los patógenos y distintos componen [...]
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30/05/2024
La norma técnica del Inacal precisa que se debe llevar a cabo inspecciones periódicas a los establecimientos con una frecuencia basada en el riesgo, c [...]
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30/05/2024
Centro Internacional de la Papa desarrolla un aplicativo para identificar variedades de papa a través de fotos. El Banco de Germoplasma del Centro [...]
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29/05/2024
Los códigos QR impresos en empaques son una herramienta valiosa para la interacción con los clientes Desde 1935, cuando se lanzó la primera etiquet [...]
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29/05/2024
Una empresa estatal está cultivando cientos de variedades que, según afirma, podrían ser hasta un 10% más productivas y hacer que la agricultura sea m [...]
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29/05/2024
La papa nativa se obtuvo de la comunidad de Occopata, Cusco Una propuesta frente a un problema latente. La anemia infantil es una problemática late [...]
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29/05/2024
En el Día de la Leche, conozca mitos y verdades sobre este alimento En el marco del Día Mundial de la Leche, que se conmemora cada primero de junio [...]
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29/05/2024
Estas son herramientas para optimizar la calidad para expertos de la industria alimentaria El café, una bebida milenaria que ha conquistado paladar [...]
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28/05/2024
Utilizando un microbio alimentado con CO₂ y minerales, generan Solein, una proteína sostenible que podría revolucionar la industria alimentaria y redu [...]
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28/05/2024
Descubre las últimas tendencias en la regulación de alimentos genéticamente modificados en México En México, la regulación de alimentos genéticamen [...]
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23/05/2024
La oferta está constituida por aceite de sacha inchi y chía, maca en polvo, lúcuma en polvo, camu camu en polvo, quinua, derivados de cacao, cereales [...]
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23/05/2024
El envasado en atmósfera modificada permite conservar la apariencia de lácteos y carnes Ante los cambios en el estilo de vida de los consumidores y [...]
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23/05/2024
Unos US$ 15 millones destinó la empresa a su nueva planta en Lima. Con ello, la marca finalmente lanza el primer producto peruano de papas nativas pre [...]
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22/05/2024
El biochar es una forma de biocarbón creada a partir de residuos agrícolas, que mejora considerablemente la productividad de las tierras de cultivo y [...]
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