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Un nuevo modelo mostró como se puede elaborar queso, maximizando la eficacia de la producción Desarrollan solución con inteligencia artificial y ap [...]
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La EFSA investiga los riesgos asociados con el arsénico orgánico en los alimentos como el arroz La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA [...]
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En una era en la que la tecnología y la sostenibilidad se entrelazan para redefinir industrias, el proyecto PACKCompute surge como una iniciativa revo [...]
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31/01/2024
Compassion in World Farming (CIWF) ha presentado el informe EggTrack 2023, que celebra los continuos progresos realizados por las empresas alimentaria [...]
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Para la industria del envasado hay oportunidades para evitar el desperdicio de alimentos frescos Extender la vida útil de los alimentos, controlar [...]
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Entre enero y noviembre de 2023, las exportaciones peruanas hacia Estados Unidos sumaron US$ 8.111 millones, representando un incremento de +13.9% en [...]
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En cada rincón de las instalaciones propias de la industria alimentaria, las plagas acechan silenciosamente, amenazando la integridad de los productos [...]
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La búsqueda de nuevos materiales seguros para la salud y respetuosos con el medio ambiente es el objetivo que persiguen estos investigadores. Un eq [...]
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