Noticias y articulo relacionados a la Industria Alimentaria.
¿Sobre que te informarás hoy?
16/01/2025
En su última encuesta, el CFDAS (Centro de Análisis de la Demanda Alimentaria y Sostenibilidad) preguntó a 1.200 consumidores sobre sus planes dietéti [...]
Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías / Nutrición y Salud16/01/2025
El etiquetado de alimentos envasados es una herramienta fundamental para la protección del consumidor, pues proporciona información esencial sobre la [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad / Envases y Embalajes16/01/2025
Con una duración de dos años, esta iniciativa busca potenciar las habilidades técnicas de los productores de tilapia mediante la implementación de inn [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud / Pesca y Acuicultura16/01/2025
El informe de Mordor Intelligence prevé un aumento en la demanda de productos basados en plantas en los próximos cinco años, impulsado por preocupacio [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Nutrición y Salud16/01/2025
La feria de soluciones y tecnologías para plantas, establecimientos y negocios alimentarios concluyó exitosamente su última edición. El evento fue cel [...]
Categorías: Actualidad / Feria y Actualidad08/01/2025
Una nueva investigación de la Universidad Murdoch, nos abre las puertas a un estudio innovador, sobre los beneficios para la salud de la man [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Nutrición y Salud07/01/2025
El abogado y consultor Rafael Guarda Martínez, especialista en gestión de riesgos, director legal de RG escribió en una columna para Portalf [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Maquinaria, Equipos & Ingeniería / Refrigeración y Congelación23/12/2024
En sus inicios, las tortas se decoraban con glasé real y crema chantilly, usando técnicas sencillas que daban vida a diseños clásicos. Con la llegada [...]
Categorías: Actualidad / Industria Molinera & Panificación / Ingredientes y Aditivos23/12/2024
1. ¿Cuál ha sido la clave del éxito de Grupo Viru para posicionarse como líder en el sector agroindustrial en Perú? El Grupo Viru cuenta con más [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria23/12/2024
Bühler es una compañía suiza familiar fundada en 1860 con más de 170 años de experiencia en el mercado. Tiene presencia en diferentes industrias, tale [...]
Categorías: Actualidad / Maquinaria, Equipos & Ingeniería23/12/2024
Con un énfasis colectivo en el mantenimiento de la actividad física y la conservación de la apariencia, el 59% de los consumidores expresa su interés [...]
Categorías: Actualidad / Ingredientes y Aditivos / Nutrición y Salud23/12/2024
La goma de tara se obtiene de la molienda del endospermo de las semillas de las vainas de tara (Caesalpinia spinosa), árbol nativo del Perú. Este polv [...]
Categorías: Actualidad / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías23/12/2024
Durante la noche del último sábado Eduardo Añaños Pérez falleció a los 94 años “Difícil momento el que nos toca hoy, pero Dios ha permitido que toda l [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas18/12/2024
Através del procesamiento del trigo y otros cereales, esta industria abastece a millones de personas con productos esenciales como harina, pan, pastel [...]
Categorías: Actualidad / Industria Molinera & Panificación / Maquinaria, Equipos & Ingeniería13/12/2024
En la Universidad de Virginia (WVU), Estado Unidos, un grupo de investigadores ha desarrollado un método, que utiliza las energías de microondas para [...]
Categorías: Actualidad / Envases y Embalajes / Innovación y Nuevas Tecnologías22/11/2024
Lima, noviembre de 2024. La creciente demanda global de alimentos y las preocupaciones ambientales están generando un escenario desafiante que afecta [...]
Categorías: Actualidad11/11/2024
Con motivo del evento APEC 2024 en Lima, algunas avenidas serán cerradas temporalmente para el transporte vehícular. La Autoridad de Transporte Urbano [...]
Categorías: Feria y Actualidad08/11/2024
Gracias a sistemas tecnológicos se pueden imprimir etiquetas personalizadas al instante y aplicarlas en el embalaje durante el proceso automatizando s [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería07/11/2024
FoodTech Ingredients 2024 está a punto de abrir sus puertas y traer una experiencia que no solo se enfoca en la tecnología alimentaria, sino también e [...]
Categorías: Feria y Actualidad07/11/2024
Este acuerdo va en línea con la política de sostenibilidad marina a nivel global Chile y Sudáfrica firmaron este lunes un acuerdo de cooperación en [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Pesca y Acuicultura[Publicidad]