_Mesa de trabajo 1_congreso internacional.png)
.png)
Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
¿Sobre qué te informarás hoy?
.png "Grupo Armejo Yépez y Animal Pharm: sinergia empresarial que escala valor Revista Industria Alimentaria")
07/05/2026
El Grupo Armejo Yépez es un conglomerado empresarial de origen peruano con proyección global, enfocado en el desarrollo de bienes de con [...]
Categorías: Avícola / Calidad e Inocuidad.png "El respaldo que tu producción necesita para no detenerse Revista Industria Alimentaria")
07/05/2026
En la industria alimentaria, la eficiencia operativa está estrechamente ligada a la capacidad de mantener procesos continuos y estables. La dis [...]
Categorías: Actualidad.png "OMNIA LATAM GROUP desarrolla soluciones especializadas alineadas a las exigencias del mercado y a los desafíos técnicos de sus clientes Revista Industria Alimentaria")
07/05/2026
A lo largo de los años 80, los almidones modificados se incluyen en los estándares de aditivos del Codex alimentario debido a la necesid [...]
Categorías: Ingredientes y Aditivos.png "Las tres bacterias invisibles que ponen en riesgo la seguridad alimentaria Revista Industria Alimentaria")
07/05/2026
El buen olor, el color atractivo o una apariencia aparentemente fresca ya no son indicadores suficientes para determinar si un alimento es seguro para [...]
Categorías: Calidad y Seguridad.png "Alicorp marca un nuevo hito corporativo en los mercados de la Alianza del Pacífico Revista Industria Alimentaria")
07/05/2026
La empresa peruana Alicorp logró un importante reconocimiento internacional al incorporarse por primera vez al Índice Dow Jones Best in [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas.png "Peruvian Veef impulsa la proteína vegetal con sabor peruano y enfoque innovador Revista Industria Alimentaria")
06/05/2026
En un mercado donde la innovación alimentaria y el enfoque en consumo consciente marcan la pauta, Karina Zegarra, CEO y gerenta general de Peru [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías.png "Nuna Terra consolida su liderazgo en innovación y posiciona nuevas categorías de consumo en el mercado peruano Revista Industria Alimentaria")
06/05/2026
En un contexto donde la innovación y el desarrollo de soluciones funcionales redefinen las dinámicas de consumo, Diego More, gerente gen [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías.png "WEG: Líder global en fabricación de motores eléctricos Revista Industria Alimentaria")
06/05/2026
La industria de alimentos se caracteriza por operar bajo condiciones altamente exigentes, donde la continuidad operativa, la eficiencia energét [...]
Categorías: Calidad y Seguridad
05/05/2026
La uva de mesa brasileña se posiciona como uno de los productos de mayor beneficio inmediato, al pasar a un esquema de arancel cero desde el in [...]
Categorías: Agroindustria
05/05/2026
El sistema de etiquetado frontal en Colombia entra en fase de ajuste hacia 2026 con una propuesta que amplía su alcance técnico y regula [...]
Categorías: Envases y Embalajes.png "IBC MAGNETICS® impulsa la eficiencia continua en el control de contaminantes ferrosos en procesos industriales Revista Industria Alimentaria")
05/05/2026
En un entorno donde la eficiencia operativa ya no es suficiente sin garantías de inocuidad, la gestión de contaminantes se ha convertido [...]
Categorías: Maquinaria, Equipos & Ingeniería
05/05/2026
Esta modificación, integrada en la reforma del Real Decreto 308/2019, corrige un vacío regulatorio histórico y alinea la categor& [...]
Categorías: Industria Molinera & Panificación
05/05/2026
Desde el punto de vista técnico, la formulación de Hey Fit introduce una matriz híbrida que combina carbonatación con comp [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.png "Quesos procesados y análogos: descubre como el Queso en Polvo LACTOSAN hace la diferencia Revista Industria Alimentaria")
05/05/2026
El queso es uno de los alimentos preparados más antiguo que registra la historia de la humanidad. Puede ser definido como el producto obtenido [...]
Categorías: Ingredientes y Aditivos.png "Tecnología y Ciencia como motores de cambio Revista Industria Alimentaria")
05/05/2026
La industria de alimentos y bebidas atraviesa una transformación impulsada por nuevas demandas del consumidor y avances científicos. Hoy [...]
Categorías: Maquinaria, Equipos & Ingeniería
29/04/2026
El evento que reunirá a los principales actores de los segmentos Horeca, Retail, FoodService, panadería, pastelería y helader&iac [...]
Categorías: Actualidad.png "La tecnología de microencapsulación optimiza la calidad y vida útil de los alimentos Revista Industria Alimentaria")
28/04/2026
La industria alimentaria continúa incorporando tecnologías que permitan mejorar la estabilidad y funcionalidad de sus productos, y en es [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías.png "Comunidad en Salta convierte descarte de banana en harina sin gluten Revista Industria Alimentaria")
28/04/2026
En el norte argentino, una comunidad indígena está convirtiendo un problema productivo en una oportunidad económica. En la provin [...]
Categorías: Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías.png "Agroindustria peruana gana visibilidad global en el SIAM de Marruecos Revista Industria Alimentaria")
28/04/2026
La agroindustria peruana vuelve a posicionarse en el radar global con su participación en la 18.ª edición del Salón Internac [...]
Categorías: Actualidad.png "Perú articula estrategia multisectorial para fortalecer la seguridad alimentaria Revista Industria Alimentaria")
28/04/2026
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) sostuvo una reunión estratégica con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) [...]
Categorías: Calidad y SeguridadLeer Revista Industria Alimentaria
Publicidad:
_Mesa-de-trabajo congreso internacional-1.jpg.jpeg)
 v2.png)
_Mesa de trabajo 1 (1).png)
.gif)
.gif)
-6.jpg)
-15.jpg)
-19.jpg)
-23.jpg)
-24.jpg)
-4.jpg)
-12.jpg)
-33.jpg)
-26.jpg)
-5.jpg)
-22.jpg)
.png)
_4-1.jpg (1).jpeg)
_4-2.jpg (1).jpeg)
-32.jpg)
-37.jpg)
-18.jpg)
-39.jpg)
-JORLE.png)
.png)
.png)
-30.jpg)
003.png)
-36.jpg)
-31.jpg)
-21.jpg)
-17.jpg)
-29.jpg)
-35.jpg)
-40.jpg)
-27.jpg)
-11.jpg)
-28.jpg)
-13.jpg)
-14.jpg)
-25.jpg)
-9.jpg)
-38.jpg)
-20.jpg)
.png)
.png)
_Mesa de trabajo 1.png)
