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30/07/2024
La acerola y el camu-camu ganan terreno pues los consumidores buscan bebidas naturales y funcionales Los ingredientes botánicos están impulsan el c [...]
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26/07/2024
La biotecnológica francesa Gourmey ha anunciado la presentación de solicitudes ante la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA); la Administr [...]
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26/07/2024
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26/07/2024
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26/07/2024
El Reino Unido se ha convertido en el primer país europeo en comercializar carne cultivada en laboratorio, después de que los organismos reguladores a [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Estados Unidos: Retiraron este alimento por no haber sido inspeccionado en dos estados Revista Industria Alimentaria")
26/07/2024
USDA sostuvo que estos productos cárnicos fueron elaborados en diversas fechas a partir del 30 de mayo de 2024, y no sometieron al riguroso proceso de [...]
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26/07/2024
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25/07/2024
Especialistas de STG, compañía que brinda soluciones tecnológicas enfocadas en la cadena de suministros, destacan que implementar tecnologías en el se [...]
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24/07/2024
En respuesta a las nuevas regulaciones de la Unión Europea sobre nitritos y nitratos Científicos de la Universidad de Córdoba encontraron una soluc [...]
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La compañía de origen peruano obtuvo una nueva inyección por parte de Terraflos, grupo liderado por el exdiputado de PRO Facundo Garretón; su arribo a [...]
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24/07/2024
Savor es el nombre del nuevo proyecto en el que Bill Gates ha invertido su dinero. El arte de hacer mantequilla con aire puro. Bill Gates es un suj [...]
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24/07/2024
El desarrollo de ingredientes y coproductos para la industria alimentaria necesita de un exhaustivo trabajo de investigación y tecnología para poder c [...]
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24/07/2024
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria En la industria alimentaria, la gestión de alérgenos es [...]
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24/07/2024
Hoy en día, la biotecnología está transformando por completo la industria alimentaria, brindando soluciones innovadoras y sostenibles a los desafíos q [...]
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24/07/2024
Global Plastic SAC es una empresa peruana dedicada a la fabricación y comercialización de productos plásticos de primera calidad a nivel nacional e in [...]
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24/07/2024
1. Con 53 años de historia, ¿cómo ha cambiado la nutrición en todo este tiempo desde que empezó el instituto? El perfil del estado de nutrición y s [...]
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24/07/2024
En un contexto internacional cambiante, en el que la seguridad alimentaria y el desarrollo económico son imperativos constantes, la planificación estr [...]
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24/07/2024
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24/07/2024
China es un mercado crucial para las exportaciones de porcino de la Unión Europea China anunció este jueves que en la investigación ‘antidum [...]
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Las nuevas tecnologías están transformando la industria de producción de bebidas de una forma sin precedentes, desde: la automatización, la inteligenc [...]
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