Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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08/07/2024
La adquisición de Britvic, que también embotella productos estadounidenses de Pepsico para el mercado británico, valora su capital en 3,300 millones d [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Inacal aprobó norma técnica para garantizar calidad y sostenibilidad en la producción de tilapia Revista Industria Alimentaria")
08/07/2024
La norma establece los procedimientos, condiciones, recomendaciones y controles y demás actividades relacionadas a las buenas prácticas para asegurar [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad.jpg "Entró en vigor el Reglamento de la ley N° 21.363 de etiquetado en bebidas alcohólicas en Chile Revista Industria Alimentaria")
08/07/2024
A partir de ayer 7 de julio los envases de bebidas alcohólicas tendrán un nuevo sello de advertencia, ya que entra en vigor la reciente ley de etiquet [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Perú: Emergent Cold LatAm inaugura un moderno almacén en el Callao Revista Industria Alimentaria")
05/07/2024
Además, la planta debe generar 50 empleos directos y 150 indirectos en la región, contribuyendo de manera significativa al desarrollo económico local. [...]
Categorías: Refrigeración y Congelación.jpg "Maicena: ingredientes esenciales para la industria alimentaria latinoamericana Revista Industria Alimentaria")
05/07/2024
La maicena se ha convertido en un ingrediente fundamental para industria de alimentos En la industria alimentaria latinoamericana, la maicena se ha [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos3.jpg "La FDA tiene previsto proponer un cambio en el etiquetado de los alimentos envasados Revista Industria Alimentaria")
05/07/2024
La propuesta, que se espera para los próximos meses, incluiría información sobre los nutrientes clave en la parte frontal de los alimentos. Se espe [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad / Envases y Embalajes / Ingredientes y Aditivos / Nutrición y Salud.jpg "Chile aprueba Ley que prohíbe el uso de términos cárnicos a productos de origen vegetal Revista Industria Alimentaria")
05/07/2024
Nueva ley obliga a fabricantes de productos plant-based a cumplir con nuevas disposiciones El Congreso de Chile aprobó el proyecto de Ley que prohí [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Innovación en la producción porcina: tecnologías para optimizar la industria alimentaria Revista Industria Alimentaria")
04/07/2024
La innovación continua en la producción porcina está transformando la industria alimentaria global En la búsqueda constante por mejorar la eficienc [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Arroceros del Altomayo y Huallaga Central disponen de nuevo cultivo de arroz: La Unión 23 Revista Industria Alimentaria")
04/07/2024
Los agricultores arroceros del Altomayo y Huallaga Central disponen de un nuevo cultivar de arroz, La Unión 23, que corresponde a la línea genética [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "FDA prohibirá el aceite vegetal bromado en la industria alimentaria y de refrescos Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
Tras realizar estudios, la FDA detectó que un ingrediente químico usado en refrescos podría tener un potencial efecto adverso en humanos. BVO es un [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Entra en vigor la obligatoriedad europea de que los tapones de bebidas estén adheridos a las botellas Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
Desde este miércoles, 3 de julio de 2024, todos los envases de bebidas de hasta tres litros que estén en tiendas y supermercados deben incorporar meca [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Envases y Embalajes.jpg "Desarrollan papa genéticamente modificada para mejorar la calidad de papas fritas Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
La innovación podría beneficiar a la industria de snacks, valorada en 240 mdd al año en EU Científicos de la Universidad Estatal de Michigan desarr [...]
Categorías: Agroindustria / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Impulsan el desarrollo de conservas de pescado de origen vegetal Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
Actualmente la compañía está trabajando en el desarrollo de una línea de sopas veganas de mariscos La empresa Seed to Surf está desarrollando conse [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Pesca y Acuicultura.jpg "Estrategias que contribuyen a impulsar la innovación en el sector lácteo Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
La innovación es el motor que impulsará el crecimiento sostenible del sector lácteo en el futuro El sector lácteo alcanzó un valor de alrededor de [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "La innovación en la agricultura de regadío Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
En el marco de la celebración del Día Mundial del Medioambiente reafirmamos nuestro compromiso con la sostenibilidad y la innovación trabajando para l [...]
Categorías: Agroindustria / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Agricultura familiar y seguridad alimentaria Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
La agricultura familiar cumple un papel clave en la lucha por la seguridad alimentaria. Este sector tan importante y poco entendido contribuye con los [...]
Categorías: Agroindustria.jpg "Perú será un gigante mundial en la producción de fertilizantes Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
Por la explotación de los fosfatos de Bayóvar La explotación de los fosfatos de Bayóvar no solo consolida al Perú como un actor relevante en el mer [...]
Categorías: Agroindustria / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Peach Flavors América culmina sus activaciones en Makro, Plaza Vea y en su Road Show Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
En el marco de la implementación de la campaña financiada por la UE Peach Flavors America se llevaron a cabo una serie de promociones en Perú del 17.0 [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Un nuevo método optimiza la extracción de un antioxidante y un colorante de la cáscara del guapurú Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
Es un proceso desarrollado por científicos brasileños y españoles con el cual se obtiene con un mejor rendimiento la antocianina de los residuos de es [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Avinka y su apuesta por nuevos distritos y un portafolio con más innovaciones Revista Industria Alimentaria")
03/07/2024
La avícola peruana Santa Elena alista la ampliación de su red de tiendas hacia nuevos distritos y “cocina” nuevos nuevos lanzamientos para el segundo [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y BebidasLeer Revista Industria Alimentaria
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