Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
¿Sobre qué te informarás hoy?
.png)
17/04/2026
En el mercado peruano de alimentos, el crecimiento en rotación, cobertura y presencia en canal sigue siendo un indicador clave. Sin embargo, el [...]
Categorías: Actualidad.png)
17/04/2026
El sector agroexportador peruano se proyecta hacia un año determinante en 2026, impulsado por inversiones, expansión de cultivos y una e [...]
Categorías: Agroindustria.png)
17/04/2026
En el comercio internacional de productos perecederos, la calidad final depende en gran medida de la capacidad de mantener condiciones térmicas [...]
Categorías: Agroindustria / Refrigeración y Congelación.png)
17/04/2026
La elaboración del pan ha evolucionado de forma significativa, pasando de una receta básica a un proceso altamente optimizado desde el p [...]
Categorías: Industria Molinera & Panificación.png)
17/04/2026
Coca-Cola FEMSA, reconocida como la embotelladora más grande del sistema Coca-Cola a nivel global por volumen de ventas, presentó su Inf [...]
Categorías: Envases y Embalajes
14/04/2026
Una investigación difundida por Infobae con base en hallazgos de la Environmental Working Group (EWG) reveló que al menos 111 sustancias [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
14/04/2026
Investigadores de la Heriot-Watt University desarrollaron una formulación de queso vegano basada en oleogelación, tec [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas
14/04/2026
La actualización de los perfiles comerciales de maracuyá y granadilla presentada por Agromercado introduce una herramienta clave para la [...]
Categorías: Agroindustria.png)
13/04/2026
Las exportaciones peruanas de frutas congeladas registraron un desempeño sobresaliente en 2025, alcanzando los US$ 436 millones por un volumen [...]
Categorías: Agroindustria.png)
13/04/2026
El consumo masivo en el Perú inició el 2026 con una expansión de 5,9 % en volumen, consolidando la recuperación que ya se [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas.png)
13/04/2026
El mercado de alimentos envasados continúa consolidando su crecimiento a nivel global, con proyecciones que estiman que superará los 210 [...]
Categorías: Envases y Embalajes.png)
13/04/2026
El Ranking Merco Empresas 2025 vuelve a poner bajo la lupa a las compañías que no solo lideran en ventas, sino en un activo cada vez m&a [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas
10/04/2026
Los retiros de producto dejaron de ser eventos aislados para convertirse en uno de los riesgos más sensibles dentro de la industria alimentaria [...]
Categorías: Calidad e Inocuidad
07/04/2026
La aprobación de la NTP 201.059 para charqui representa un upgrade estratégico para la cadena agroalimentaria andina. El estándar [...]
Categorías: Agroindustria.png)
01/04/2026
Las enfermedades transmitidas por alimentos siguen siendo un problema silencioso, pero masivo. Cada año, millones de personas en el mundo enfre [...]
Categorías: Calidad y Seguridad.png)
01/04/2026
La cita más esperada del sector alimentario y agroindustrial ya tiene fecha. Del 26 al 28 de agosto de 2026, el Centro de Convenciones Arena 1, [...]
Categorías: Feria y Actualidad
31/03/2026
La innovación en envases vuelve a ganar peso estratégico dentro de la industria alimentaria peruana. Tetra Pak presentó junto a G [...]
Categorías: Envases y Embalajes.png)
31/03/2026
Los nuevos requisitos impulsados por la FDA en Estados Unidos están redefiniendo las condiciones de ingreso para alimentos y bebida [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad
31/03/2026
La región Lima alcanzó la exportación de 21.937 toneladas de arándanos frescos en la campaña 2025/2026, consolidand [...]
Categorías: Agroindustria
31/03/2026
La investigación científica peruana continúa generando soluciones con potencial de impacto en sectores críticos. La cient& [...]
Categorías: Innovación y Nuevas TecnologíasLeer Revista Industria Alimentaria
Publicidad: