Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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05/05/2026
Desde el punto de vista técnico, la formulación de Hey Fit introduce una matriz híbrida que combina carbonatación con comp [...]
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05/05/2026
El queso es uno de los alimentos preparados más antiguo que registra la historia de la humanidad. Puede ser definido como el producto obtenido [...]
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05/05/2026
La industria de alimentos y bebidas atraviesa una transformación impulsada por nuevas demandas del consumidor y avances científicos. Hoy [...]
Categorías: Maquinaria, Equipos & Ingeniería
29/04/2026
El evento que reunirá a los principales actores de los segmentos Horeca, Retail, FoodService, panadería, pastelería y helader&iac [...]
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28/04/2026
La industria alimentaria continúa incorporando tecnologías que permitan mejorar la estabilidad y funcionalidad de sus productos, y en es [...]
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28/04/2026
En el norte argentino, una comunidad indígena está convirtiendo un problema productivo en una oportunidad económica. En la provin [...]
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28/04/2026
La agroindustria peruana vuelve a posicionarse en el radar global con su participación en la 18.ª edición del Salón Internac [...]
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28/04/2026
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) sostuvo una reunión estratégica con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) [...]
Categorías: Calidad y Seguridad
28/04/2026
Un médico formado en Harvard ha destacado el impacto de alimentos específicos en la reducción del riesgo de cáncer, con &e [...]
Categorías: Nutrición y Salud
28/04/2026
El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) viene fortaleciendo el laboratorio de la empresa Ento Piruw, especializada en el desarro [...]
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28/04/2026
El 2026 consolida una etapa de transformación para la agroindustria peruana, donde la combinación de mayor productividad, diversificaci& [...]
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28/04/2026
La investigación de la Universidad de Cornell se inserta en una tendencia global: dejar atrás los edulcorantes diseñados ú [...]
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28/04/2026
La filial española del Grupo AJE viene analizando su posible entrada al mercado de bebidas alcohólicas, en un escenario marcado por la r [...]
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28/04/2026
La transición hacia modelos industriales más sostenibles está redefiniendo las decisiones clave en la industria HVACR. En ese pro [...]
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23/04/2026
Según el estudio Atlas, el 70% de los portafolios migrará a este modelo en 2026 (vs. 52% en 2021) y el 99% de fabricantes europeos ya lo [...]
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23/04/2026
El Ministerio de Salud del Perú ha publicado el proyecto que modificará el artículo 119 del Reglamento Sanitario de Alimentos, un [...]
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21/04/2026
La empresa Trupal, perteneciente al Grupo Gloria, se prepara para ejecutar una inversión orientada a modernizar su planta ubicada en El Agustin [...]
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21/04/2026
PepsiCo consolida su apuesta por México con la construcción de una planta de última generación en Celaya, respaldada por u [...]
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21/04/2026
Perú logró un nuevo hito en su comercio exterior agrícola al concretar, por primera vez, la exportación de semillas de col [...]
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21/04/2026
La categoría de alimentos con etiqueta limpia (Clean Label) se encamina a dominar el mercado europeo en el corto plazo. Así lo evidencia [...]
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