Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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27/09/2023
¿Cómo nace FBK Perú en el mercado de proveedores de limpieza profesional e industrial? Nace ante la necesidad del mercado en disponer de [...]
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27/09/2023
En la actualidad, la tecnología se ha vuelto una de las principales herramientas para cumplir las necesidades de los seres humanos, la modernidad que [...]
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27/09/2023
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, con una amplia variedad de sabores y aromas que satisfacen los gustos de diferentes pers [...]
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27/09/2023
El conflicto entre carne y alternativas vegetales se intensifica en Francia con una regulación más estricta sobre el etiquetado de productos no cárnic [...]
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27/09/2023
Los lipomas representan una prometedora evolución en la encapsulación de activos en alimentos La encapsulación de activos es un proceso esencial en [...]
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27/09/2023
La reducción de emisiones GEI, la implementación de materiales renovables y la innovación en procesos de producción son claves para fomentar la sosten [...]
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27/09/2023
El Centro Tecnológico de la Industria Agroalimentaria (Ainia) ha desarrollado dos prototipos que permiten clasificar, en tiempo real, los alimentos fr [...]
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27/09/2023
El especialista consideró la veta de esta sustancia como algo positivo, sin embargo, comentó que se desconoce si la prohibición contemplará mejoras en [...]
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27/09/2023
La industria alimentaria se ha tenido que adaptar a los cambios tecnológicos para sumar y no restar Una de las tecnologías que más ha dado de que h [...]
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25/09/2023
Sin lugar a duda, la apropiación de un determinado monto de dinero es un delito que afecta directamente al patrimonio de la empresa. Algunos problemas [...]
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25/09/2023
En los últimos años las personas son cada vez más conscientes con el medio ambiente, en consecuencia, consumen productos orgánicos y frescos. Esto lle [...]
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22/09/2023
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22/09/2023
Elaboró 17 normas técnicas peruanas para impulsar requisitos de calidad en dichos frutos de gran valor comercial El Instituto Nacional de Calidad ( [...]
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22/09/2023
Ciertos microorganismos que colonizan los entornos de procesado de alimentos son la causa de un rápido deterioro del producto, afectando negativamente [...]
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20/09/2023
En el acelerado panorama industrial actual, la eficiencia y la productividad son primordiales Un elemento crucial que desempeña un papel significat [...]
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20/09/2023
En una muestra de innovación y compromiso con el medioambiente y la salud, estudiantes de las carreras de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería en In [...]
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20/09/2023
La FAO recomienda controlar los puntos críticos de contaminación de alimentos La contaminación cruzada ocurre cuando las bacterias y otros microorg [...]
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20/09/2023
Los ensayos de microbiología alimentaria son fundamentales para garantizar la calidad de los productos alimentarios. Toda industria del sector tiene q [...]
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19/09/2023
La empresa Solar Foods en colaboración con otras empresas y universidades, ha puesto en marcha un proyecto denominado Hydrocow, con la finalidad de pr [...]
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19/09/2023
Egresados desarrollan sistema para el conteo y medición de alevines de tilapia. Andrés Salas y Brian Mejía, egresados de la carrera de Ingeniería E [...]
Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías / Pesca y AcuiculturaLeer Revista Industria Alimentaria
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