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13/12/2022
El valor de exportación es de 66 millones de euros por encima de los 59 millones de euros de 2021 El Coller Fairr Index, que clasifica a los produc [...]
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13/12/2022
Hoy en día no sólo vivimos tiempos difíciles en lo económico, sino también en lo político. Los altos precios de la energía no sólo afectan a la produc [...]
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12/12/2022
Listeria monocytogenes es una bacteria ampliamente distribuida en el medio ambiente, por lo que puede llegar a los seres humanos a través de diferente [...]
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Un tratamiento con altas presiones y calor alarga la fecha de caducidad del alimento sin afectar a su sabor ni sus propiedades nutricionales El tra [...]
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12/12/2022
La industria alimentaria es un sector en el que la química juega un papel muy importante. Las sustancias químicas que se utilizan en el procesamiento [...]
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07/12/2022
Ensayos generarán mayor confianza en exportadores, productores, compradores y autoridades sanitarias extranjeras El laboratorio de ensayos de aptit [...]
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Nuestro país provee hasta el 25% de estos productos, que son utilizados para la alimentación de otras especies acuáticas de consumo humano, como el sa [...]
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06/12/2022
Por su parte, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) señaló que no hay evidencia de contagio de influencia aviar de humano a humano y que el consum [...]
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06/12/2022
Una prometedora técnica, mediante la aplicación de dosis bajas de radiación ultravioleta (UV), permite conservar la calidad de la variedad de mango má [...]
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06/12/2022
Minsa se reunió con Senasa, Serfor y Midagri para ver recojo y disposición de aves muertas Los municipios limitarán el acceso de bañistas a las pla [...]
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06/12/2022
Actualmente existe una nueva tecnología capaz de interconectar a estos actores por medio de la información detallada de cada proceso el cual implement [...]
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05/12/2022
Informe preliminar recomienda transparencia, protocolos y asistencia técnica en el sector lácteo para mejorar las condiciones de competencia en benefi [...]
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05/12/2022
Según el Mincetur, más del 50% de las agroexportaciones peruanas son frutas y este año el Perú podría ubicarse en el top 10 de los principales exporta [...]
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05/12/2022
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05/12/2022
Proyecto de ley será presentado al Congreso de la República El Consejo de Ministros aprobó un proyecto de ley que prorrogará hasta el 2025 la exone [...]
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El centro tecnológico Itene está desarrollando nuevos sistemas basados en biosensores que permitirán detectar hongos filamentosos en el aire y bacteri [...]
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02/12/2022
Presidente de la institución, Julián Palacín Gutiérrez, hizo el anuncio en la Convención Nacional del Agro Peruano El presidente de Indecopi, Juliá [...]
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02/12/2022
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¿Por qué se generaría un problema social? Esto es lo que advierten los especialistas: Tras declararse la emergencia sanitaria a nivel nacional por [...]
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