Blog Industria Alimentaria

03/11/2020

Los desarrolladores de tecnología en alimentos, están enfrentando nuevos retos en el desarrollo de productos relacionados con la alimentación frente a [...]

03/11/2020

Dentro del II Estudio de Marketing Relacional de Mediapost se analiza que de todas las cualidades de la tienda física, la posibilidad de poder ver en [...]

03/11/2020

En febrero de 2020, GFSI publicó  sus nuevos requisitos de “benchmarking”. En ellos se observa un gran cambio que afecta a todos los es [...]

03/11/2020

Con la creciente demanda de logística de la cadena de frío, la justificación económica para automatizar almacenes con control de temperatura, en refri [...]

29/10/2020

Un tipo de 'súper guisante' arrugado puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2, [...]

29/10/2020

Desde que comenzó la pandemia los guantes se han convertido en compañeros habituales de compra y cocina, pero los expertos en seguridad alimentaria de [...]

29/10/2020

¿Cómo son las nuevas botellas de plástico de base vegetal? La compañía bioquímica Avantium, con sede en los Países Bajos, fue la responsable por ge [...]

29/10/2020

Los polifenoles combaten la oxidación y ayudan a dirigir la energía y nutrientes a donde más se necesitan. En el mundo y en la nutrición animal, en [...]

29/10/2020

Actualmente, la limpieza y desinfección de las superficies representan un aspecto esencial en el día a día contra la lucha de las enfermedades bacteri [...]

29/10/2020

Cerealto Siro ha presentado una disruptiva innovación que permitirá a los retailers eliminar el plástico de sus lineales de pasta. Así, la compañía ha [...]

29/10/2020

Heura, la startup creada por Marc Coloma y Bernat Añaños, ha evolucionado en estos tres años hacia el que probablemente sea el hito más relevante de l [...]

29/10/2020

La publicidad más recurrente para que las empresas alcancen sus objetivos es la inversión en canales tradicionales como la radio, la televisión, los d [...]

28/10/2020

Acompañando las tendencias de mercado, las compañías innovadoras están desarrollando nuevas soluciones que traen, al mismo tiempo, nuevas oportunida [...]

28/10/2020

En la Actualidad se ha evidenciado un notable crecimiento de uso de tecnología transgénica en la agricultura. Estamos hablando de aproximadamente del [...]

28/10/2020

Durante millones de años, la humilde mosca ha guardado sin saberlo el secreto de dos de los problemas más apremiantes del mundo moderno: cómo producir [...]

27/10/2020

A menudo, para gestionar líneas de producción correctas de alimentos envasados, los fabricantes pueden operar dentro de sus ajustados márgenes financi [...]

27/10/2020

Innova Market Insights , especialistas en tendencias alimentarias durante más de 25 años, presenta su informe anual Top Ten Trends. El informe complet [...]

24/10/2020

Los procesos de limpieza y desinfección son de vital importancia para la industria alimentaria, puesto que están directamente relacionados con la inoc [...]

22/10/2020

Directiva Sanitaria para identificar los alimentos elaborados industrialmente que califican como muestras sin valor comercial, que como Anexo forma pa [...]

21/10/2020

Sobre el territorio nacional prospera una infinidad de insumos que destacan por su antigüedad y por tener múltiples beneficios para el ser humano. [...]