Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
¿Sobre qué te informarás hoy?

17/03/2025
Recientemente se ha dado a conocer el desarrollo de una bebida innovadora que promete mejorar la calidad de vida de personas que sufren de síndrome me [...]
Categorías: Actualidad
17/03/2025
El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) de Perú desestimó recientemente una denun [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
17/03/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha dado un paso significativo en la regulación de los productos veganos de imita [...]
Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad / Nutrición y Salud
17/03/2025
La tecnología de recubrimiento InnoPET Plasmax de KHS ha alcanzado un nuevo nivel de innovación con su última generación de máquinas. Este avance ofre [...]
Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería
17/03/2025
El arroz, uno de los pilares fundamentales en la alimentación global, tiene sus raíces en el continente asiático. Se estima que su cultivo comenzó hac [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.png)
06/03/2025
La automatización está a la orden del día en muchos sectores industriales: no solo mejora el rendimiento de máquinas e ins [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
24/02/2025
Brenda Silva Vera, estudiante de Ingeniería Agroindustrial en la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, ha desarrollado "Alp Snack", un i [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud
24/02/2025
El Ministerio de la Producción (Produce) ha informado sobre la llegada al Perú de las primeras 30 toneladas de productos hidrobiológicos frescos refri [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
24/02/2025
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú ha reforzado sus programas de capacitación dirigidos a pequeños agricultores, con el objetivo [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
24/02/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha emitido una alerta tras detectar un posible problema en la calidad de cie [...]
Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad / Industria Molinera & Panificación
19/02/2025
1. Pulgones (Aphididae) Estos insectos succionan la savia de las plantas y pueden transmitir virus. Para combatirlos, se recomienda el uso de extra [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad19/02/2025
Desde septiembre de 2024, la inflación en el sector de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas ha mostrado una disminución acumulada del 2,49%. Este fenóme [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria
18/02/2025
Un grupo de estudiantes de la Universidad Iberoamericana Puebla ha creado Nefro Ice Pop, una paleta helada diseñada para mejorar la nutrición de pacie [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
18/02/2025
La industria avícola enfrenta desafíos sanitarios constantes debido a enfermedades como la influenza aviar y la hepatitis infecciosa, que impactan neg [...]
Categorías: Actualidad / Avícola / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
18/02/2025
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) ha intensificado sus esfuerzos en la región de San Martín para capacitar a los acuicultores en la [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad / Pesca y Acuicultura
17/02/2025
Las plagas agrícolas representan una amenaza constante para la producción de alimentos en el Perú, afectando cultivos clave como banano, café, papa, a [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Calidad y Seguridad
17/02/2025
La creciente demanda de alimentos de origen vegetal ha impulsado a la industria alimentaria a adoptar medidas rigurosas para garantizar la seguridad y [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
17/02/2025
La administración del presidente Donald Trump ha implementado recortes significativos en la fuerza laboral federal, afectando a la Administración de A [...]
Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad
17/02/2025
A pesar de los desafíos climáticos, la campaña 2024-2025 de uva de mesa en el norte de Perú ha experimentado un crecimiento significativo. Joaquín Bal [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas
17/02/2025
El consumo de bebidas azucaradas, como gaseosas, jugos industrializados y bebidas energéticas, sigue siendo una preocupación creciente en América Lati [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y SaludLeer Revista Industria Alimentaria
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