Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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.jpg "Científicos estadounidenses desarrollarán frijol resistente a plagas Revista Industria Alimentaria")
06/09/2024
La línea larga de frijol resistente a los nematodos puede servir como judías verdes Un grupo de científicos norteamericanos tienen trabajan para re [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Con plantas acuáticas, dos startups mexicanas solucionan problemas del sector agroalimentario Revista Industria Alimentaria")
05/09/2024
Microterra y Gexus utilizan plantas acuáticas para combatir problemas ambientales y alimentarios. Apuestan por la sostenibilidad y para que el planeta [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Comienza la Venta de Entradas para la Feria Foodtech Ingredients 2024 Revista Industria Alimentaria")
05/09/2024
La esperada Feria Expo Foodtech Ingredients 2024 ha anunciado oficialmente el inicio de la venta de entradas. Este evento, que se llevará a cabo en el [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "La industria alimentaria experimenta una revolución robótica Revista Industria Alimentaria")
05/09/2024
La industria alimentaria está experimentando una revolución gracias a la robótica. La escasez de mano de obra y la demanda de productos de alta calida [...]
Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería (1).jpg "Grupo Viru cumple 30 años promoviendo el desarrollo de la agroindustria sostenible en el Perú Revista Industria Alimentaria")
05/09/2024
La empresa peruana es además reconocida por GPTW, con el 1er Puesto como el mejor lugar para trabajar en el país, y a nivel Latinoamérica ocupa el 3er [...]
Categorías: Actualidad.jpg "La papa cultivada en laboratorio resolvería un problema de almacenamiento Revista Industria Alimentaria")
05/09/2024
Aunque aún existen desafíos, la promesa de una papa más sostenible y nutritiva es viable Recientemente, los científicos de la Universidad de [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
04/09/2024
La agencia busca reducir el consumo promedio de sal a 2 mil 750 miligramos diarios en tres años La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Impulso histórico en la industria de alimentos brasileña Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
Impulso histórico en la industria de alimentos brasileña, la Asociación Brasileña de Industria de Alimentos (ABIA) ha anunciado un ambicioso plan de i [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Produce impulsa el desarrollo sostenible de la producción acuícola en la región Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
Viceministro de Pesca y Acuicultura presidió Mesa Técnica con autoridades locales con quienes abordó diversos temas que buscan poner en valor esta act [...]
Categorías: Actualidad / Pesca y Acuicultura.jpg "Huánuco: fortalecen capacidades en gestión sanitaria de 60 productores acuícolas Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
Capacitación permitirá mejor manejo sanitario en reproducción de organismos acuáticos en zonas estratégicas Unos 60 productores acuícolas de la reg [...]
Categorías: Pesca y Acuicultura.jpg "La EFSA alerta sobre el riesgo de 8 aromas de humo en los alimentos Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha encontrado riesgo de genotoxicidad en ocho aromas de humo comercializados en la Unión Europea [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Danper establecerá planta central de procesamiento cerca de Chavimochic Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
Danper contempla instalar nueva planta central de procesamiento en un área cercana al Proyecto Especial Chavimochic (La Libertad). Mudanza de actuales [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Cómo dar a conocer los ecosistemas de innovación en la agroindustria con una perspectiva global Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
Galicia Ventures y The Yield Lab Latam organizaron un evento para dar a conocer estos ecosistemas frente a Cultivar e impulsar el uso de la tecnología [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
04/09/2024
Con Piura y Lambayeque aportando el 63% de la producción nacional Durante junio del 2024 la producción de arroz cáscara alcanzó 609.009 toneladas y [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Principales tendencias en la industria de alimentos y bebidas Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
Findasense, agencia de Brand Experience que transforma la manera en que las marcas conectan con las personas, presenta “De los Baby Boomers a la gener [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas.jpg "Transformación digital: la clave para la eficiencia en la producción de alimentos en Colombia Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
En un entorno empresarial caracterizado por la creciente demanda de eficiencia y calidad, la industria alimentaria en Colombia se enfrenta al desafío [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Robótica en la cadena de producción alimentaria: impacto en la eficiencia y calidad del producto Revista Industria Alimentaria")
04/09/2024
La robótica está transformando la producción de alimentos y bebidas La industria alimentaria está en una constante búsqueda de métodos que mejoren [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería.jpg "Cómo la NOM-251 impacta la seguridad de la producción de snacks saludables en México Revista Industria Alimentaria")
29/08/2024
La implementación de la NOM-251 es clave para asegurar las buenas prácticas de higiene En un mercado cada vez más orientado hacia la salud y el bie [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Nutrición y Salud.jpg "Alimentos funcionales: la ciencia detrás de la nutrición del futuro Revista Industria Alimentaria")
28/08/2024
El INTA apuesta por la bioinformática para crear alimentos que promueven la salud, una tendencia que está transformando la industria alimentaria a niv [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Nutrición y Salud.jpg "Avances en fermentación de precisión impulsan la innovación en proteínas alimentarias Revista Industria Alimentaria")
28/08/2024
Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos La fermentación de precisión es una tecnología que está ab [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas TecnologíasLeer Revista Industria Alimentaria
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