.png)
.png)
_Mesa de trabajo 1_congreso internacional.png)
.png)
Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
¿Sobre qué te informarás hoy?
.png "Indecopi propone reglamento de etiquetado de transgénicos tras 15 años de espera Revista Industria Alimentaria")
24/01/2025
Después de 15 años de inacción, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) ha presen [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad / Ingredientes y Aditivos.png "El impulso de los bioempaques en la industria alimentaria peruana Revista Industria Alimentaria")
23/01/2025
En el marco de la creciente preocupación por el impacto ambiental de los plásticos, la industria alimentaria peruana está adoptando con fuerza los bio [...]
Categorías: Actualidad / Envases y Embalajes.png "Perú consolida su liderazgo en la exportación de mangos Revista Industria Alimentaria")
23/01/2025
El mango peruano continúa posicionándose como uno de los principales frutos de exportación, destacando tanto por su calidad como por el volumen crecie [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.png "La revolución de la impresión 3D en la creación de alimentos Revista Industria Alimentaria")
23/01/2025
La impresión 3D se ha convertido en una tecnología disruptiva que está transformando la forma en que concebimos, diseñamos y producimos alimentos. Est [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería.png "TLC entre Perú y EE.UU.: clave para evitar efectos de un posible aumento de aranceles Revista Industria Alimentaria")
22/01/2025
Perú y Estados Unidos mantienen una relación comercial estratégica fortalecida por el Tratado de Libre Comercio (TLC), vigente desde el 1 de febrero d [...]
Categorías: Actualidad.png "La propuesta de etiquetado frontal nutricional de la FDA: impacto en la industria alimentaria Revista Industria Alimentaria")
22/01/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha presentado una propuesta que busca implementar un sistema de etiquetado front [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud.png "Perú será sede de las actividades oficiales de la FAO por el Día Mundial de las Legumbres 2025 Revista Industria Alimentaria")
22/01/2025
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) ha anunciado con orgullo que Perú será el anfitrión de las actividades oficiales organizadas por [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria.png "La eliminación de BPA en materiales de envases alimentarios Revista Industria Alimentaria")
21/01/2025
La Unión Europea ha dado un paso importante en la protección de la salud pública al prohibir el uso de Bisfenol A (BPA) en materiales en contacto con [...]
Categorías: Actualidad / Envases y Embalajes.png "¿Una copa de vino al día es buena para la salud? Revista Industria Alimentaria")
21/01/2025
Un nuevo macro estudio publicado en JAMA Network Open desafía la creencia popular de que una copa de vino al día es beneficiosa para la salud, esta in [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud.png "Las cifras de inversión apuntan a la evolución del sector de proteínas alternativas Revista Industria Alimentaria")
21/01/2025
El sector de proteínas alternativas está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la creciente demanda de alternativas a la carne tr [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.png "Norma técnica para el macambo busca potenciar la producción sostenible en la Amazonía peruana Revista Industria Alimentaria")
20/01/2025
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), parte del Ministerio de la Producción, ha aprobado la NTP 125.016:2024 para frutas amazónicas, macambo y su [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud.png "SENASA establece requisitos fitosanitarios para la importación de manzana desde Brasil Revista Industria Alimentaria")
20/01/2025
El pasado 20 de noviembre, el diario El Peruano publicó un informe presentado por la Subdirección de Análisis de Riesgo y Vigilancia Fitosanitari [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad.png "CARNE CULTIVADA PARA UN PRODUCTO SOSTENIBLE Revista Industria Alimentaria")
20/01/2025
La carne in vitro u carne cultivada, está emergiendo como una solución que promete satisfacer la demanda global de proteínas de manera más ética y sos [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.png "La alimentación es importante: La dieta plant-based para sentirse bien por dentro. Revista Industria Alimentaria")
20/01/2025
Cada vez hay una conciencia más popular sobre el impacto ambiental que tenemos, de hecho, el impacto de la industria cárnica y para la producción de a [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud.png "Nuevo bioplástico, mejor y más conservación. Revista Industria Alimentaria")
20/01/2025
Investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea 'La Mayora' (IHSM, UMA-CSIC) presentan una nueva alternativa al plástico [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Envases y Embalajes / Innovación y Nuevas Tecnologías.png "El colorante rojo N°. 3, presente en dulces y bebidas, es oficialmente prohibido en EE.UU. Revista Industria Alimentaria")
20/01/2025
El colorante alimentario rojo N°. 3, utilizado ampliamente en dulces, bebidas y cereales ha sido oficialmente prohibido por la Administración de Alime [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.png "El éxito del mantenimiento industrial, gracias a la gestión de repuestos y herramientas Revista Industria Alimentaria")
20/01/2025
Desde la reducción de tiempos de inactividad hasta la optimización de recursos y el fortalecimiento de la productividad, una buena gestión i [...]
Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad / Maquinaria, Equipos & Ingeniería
17/01/2025
La exportación de bebidas alcohólicas superó, entre enero y noviembre del 2024, los US$ 14 millones 074 mil, siendo el producto más destacado, el pisc [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.png "Produce extiende el plazo para adecuar infraestructuras pesqueras y acuícolas al Reglamento Sectorial de Inocuidad Revista Industria Alimentaria")
17/01/2025
Los requerimientos establecidos en el reglamento buscan reforzar las buenas prácticas, cumplir con los estándares de inocuidad y equiparar los estánda [...]
Categorías: Actualidad / Pesca y Acuicultura.png "Inacal establece requisitos para la seguridad de las bebidas rehidratantes Revista Industria Alimentaria")
17/01/2025
En un esfuerzo por asegurar la calidad y seguridad de las bebidas con electrolitos, comúnmente conocidas como bebidas rehidratantes, el Ministerio de [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Calidad y SeguridadLeer Revista Industria Alimentaria
Publicidad:
.png)
_Mesa-de-trabajo congreso internacional-1.jpg.jpeg)
 v2.png)
_Mesa de trabajo 1 (1).png)
.gif)
.gif)
-6.jpg)
-15.jpg)
-19.jpg)
-24.jpg)
-4.jpg)
-33.jpg)
-26.jpg)
-5.jpg)
-22.jpg)
.png)
_4-1.jpg (1).jpeg)
_4-2.jpg (1).jpeg)
-32.jpg)
-37.jpg)
-18.jpg)
-39.jpg)
-JORLE.png)
.png)
.png)
-30.jpg)
-36.jpg)
-31.jpg)
-21.jpg)
-17.jpg)
-35.jpg)
-40.jpg)
-27.jpg)
-11.jpg)
-28.jpg)
-13.jpg)
-14.jpg)
-25.jpg)
-9.jpg)
-38.jpg)
-20.jpg)
. YICHANG & CIA_.png)
.png)
.png)
.png)
.png)