Blog Industria Alimentaria

13/04/2023

La empresa Gráfica Real ganó el concurso: “Validación de la Innovación en Seguridad Alimentaria” del Programa Nacional ProInnóvate, logrando un cofina [...]

13/04/2023

Las plagas son un riesgo para la salud y representan un gran peligro cuando invaden instalaciones en donde se manipulan alimentos. La detección y e [...]

13/04/2023

Proyectos innovadores, sostenibles y rentables son las ideas de proyectos que busca la FAO para invertir en 2023. La inseguridad alimentaria es un [...]

12/04/2023

Estudio en supermercados advirtió presencia de cantidad que superan el máximo permitido Los resultados de un estudio realizado en supermercados de [...]

12/04/2023

Industria Alimentaria Academy brinda “80 Becas Estudiante” de 60% Dscto. destinado a estudiantes de pregrado de universidades e institutos de Industri [...]

12/04/2023

Las normas de inocuidad alimentaria en Estados Unidos son una parte fundamental de la industria alimentaria en el país. Las normas de inocuidad ali [...]

12/04/2023

En productos como los cárnicos se han detectado nitrosaminas que causan graves problemas de salud, la EFSA manda advertencia. A pesar de las regula [...]

12/04/2023

Observan con interés la implementación de un market de productos premium no solo Merrs, sino también de otras marcas. Conozca los detalles. La marc [...]

12/04/2023

El martes 4 de abril, el portal Salud con Lupa, revelo los hallazgos de una investigación realizada en alianza con cuatro organizaciones civiles para [...]

12/04/2023

La gestión del mantenimiento es una parte esencial de la industria alimentaria. La calidad y seguridad de los alimentos dependen en gran medida de la [...]

12/04/2023

La estrategia europea para la Década Digital establece que al menos el 75% de las empresas hayan implementado cloud computing, inteligencia artificial [...]

12/04/2023

Con más de 200 módulos de ordeño automático comercializados, la Argentina transita una fase de expansión en esta tecnología. Aunque los beneficios son [...]

12/04/2023

La auditoría de inocuidad alimentaria reduce el riesgo de que los alimentos no seguros lleguen a los consumidores y fomenta una reputación positiva pa [...]

12/04/2023

El Grupo KHS presenta el bloque de llenadora/taponadora desarrollado en conjunto con el constructor de máquinas suizo Ferrum: el SmartCan by KHS/Ferru [...]

12/04/2023

La insecticultura se postula como una fuente de proteínas saludables y sostenible. Las granjas de insectos consumen menos agua y alimentos que la gana [...]

12/04/2023

Este 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado, un alimento que se ha vuelto de gran interés para miles de consumidores por diversos fact [...]

12/04/2023

Desde marzo del 2023, Alianza de Alimentos, empresa del Grupo Armejo Yépez, se integró para seguir creciendo mediante la adquisición de una [...]

12/04/2023

Un beneficio de contar con fábricas conectadas es la posibilidad de conocer la trazabilidad completa de cada producto gracias a toda la información re [...]

12/04/2023

En Estados Unidos y Asia, la comercialización de alimentos y bebidas probióticas es un negocio en crecimiento. En Europa, también existe una demanda c [...]

11/04/2023

Ya se realizó la prepublicación de la norma que establece el marco legal El viceministro de Políticas y Supervisión de Desarrollo Agrario, Segundo [...]