Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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17/03/2025
BranchOut, la foodtech estadounidense especializada en la producción de snacks a base de ingredientes saludables y sostenibles, continúa su expansión [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
17/03/2025
Brasil ha dado un paso importante en su posicionamiento como proveedor de frutas frescas en mercados internacionales, al iniciar exportaciones de fres [...]
Categorías: Actualidad / Ingredientes y Aditivos
17/03/2025
La industria de la impresión 3D continúa innovando al explorar alternativas más sostenibles a los plásticos tradicionales, y una de las propuestas más [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
17/03/2025
En la producción de golosinas, especialmente en la elaboración de caramelos y dulces de colores, uno de los mayores desafíos es la precisión en la dos [...]
Categorías: Actualidad / Ingredientes y Aditivos / Innovación y Nuevas Tecnologías
17/03/2025
En enero de este año, Paraguay registró exportaciones de carne aviar por un valor aproximado de US$ 960.000, lo que representa un avance significativo [...]
Categorías: Actualidad / Avícola.webp "Camposol Aumenta su Producción y Exportación de Arándanos, Consolidándose como Líder Global Revista Industria Alimentaria")
17/03/2025
Camposol, una de las principales empresas agrícolas de Perú, ha logrado un importante hito con el aumento de su producción y exportación de arándanos, [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria
17/03/2025
Recientemente se ha dado a conocer el desarrollo de una bebida innovadora que promete mejorar la calidad de vida de personas que sufren de síndrome me [...]
Categorías: Actualidad
17/03/2025
El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) de Perú desestimó recientemente una denun [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
17/03/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha dado un paso significativo en la regulación de los productos veganos de imita [...]
Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad / Nutrición y Salud
17/03/2025
La tecnología de recubrimiento InnoPET Plasmax de KHS ha alcanzado un nuevo nivel de innovación con su última generación de máquinas. Este avance ofre [...]
Categorías: Actualidad / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería
17/03/2025
El arroz, uno de los pilares fundamentales en la alimentación global, tiene sus raíces en el continente asiático. Se estima que su cultivo comenzó hac [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.png "IFFA 2025: La IA, la robótica y la tecnología de sensores abren nuevas puertas en el sector Revista Industria Alimentaria")
06/03/2025
La automatización está a la orden del día en muchos sectores industriales: no solo mejora el rendimiento de máquinas e ins [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías
24/02/2025
Brenda Silva Vera, estudiante de Ingeniería Agroindustrial en la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, ha desarrollado "Alp Snack", un i [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Nutrición y Salud
24/02/2025
El Ministerio de la Producción (Produce) ha informado sobre la llegada al Perú de las primeras 30 toneladas de productos hidrobiológicos frescos refri [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas
24/02/2025
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú ha reforzado sus programas de capacitación dirigidos a pequeños agricultores, con el objetivo [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad
24/02/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha emitido una alerta tras detectar un posible problema en la calidad de cie [...]
Categorías: Actualidad / Calidad y Seguridad / Industria Molinera & Panificación
19/02/2025
1. Pulgones (Aphididae) Estos insectos succionan la savia de las plantas y pueden transmitir virus. Para combatirlos, se recomienda el uso de extra [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad
19/02/2025
Desde septiembre de 2024, la inflación en el sector de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas ha mostrado una disminución acumulada del 2,49%. Este fenóme [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria
18/02/2025
Un grupo de estudiantes de la Universidad Iberoamericana Puebla ha creado Nefro Ice Pop, una paleta helada diseñada para mejorar la nutrición de pacie [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías
18/02/2025
La industria avícola enfrenta desafíos sanitarios constantes debido a enfermedades como la influenza aviar y la hepatitis infecciosa, que impactan neg [...]
Categorías: Actualidad / Avícola / Calidad e Inocuidad / Calidad y SeguridadLeer Revista Industria Alimentaria
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