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30/07/2025
En un hecho que marca un antes y un después en el comercio agroexportador de América Latina, la empresa tecnológica DiMuto realiz [...]
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30/07/2025
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), en coordinación con el Ministerio de la Producción, organizó un evento titulado &ldquo [...]
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24/07/2025
Con más de 200 empresas expositoras y 85 conferencias especializadas, el evento ofreció una plataforma estratégica para debatir l [...]
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22/07/2025
En julio de 2025, la Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó la iniciativa “3 para el 35”, un llamado global para que l [...]
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22/07/2025
En Latinoamérica, los suplementos proteicos —una categoría clave de proteínas funcionales— alcanzaron USD 1 530 millo [...]
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22/07/2025
De la gelatina tradicional a ingredientes bioactivos con alto valor agregado En un contexto donde la salud, la belleza desde dentro y el envejecimien [...]
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22/07/2025
La tendencia global hacia alimentos más limpios La reciente decisión de gigantes como Kraft Heinz, Nestlé USA y Conagra Br [...]
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22/07/2025
Brasil, la economía más grande de América Latina, muestra un panorama de crecimiento robusto en su agroindustria y consumo premiu [...]
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22/07/2025
YouTube ha lanzado oficialmente YouTube Health en Perú, una nueva función que proporciona acceso directo y confiable a informació [...]
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22/07/2025
La certificación FSSC 22000 se otorga a aquellas empresas que demuestran una gestión eficiente y confiable en seguridad alimentaria. Est [...]
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22/07/2025
La industria láctea se encuentra en una fase de transformación impulsada por la innovación tecnológica, la sostenibilidad [...]
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22/07/2025
La demanda de productos alimenticios funcionales continúa creciendo. Según datos de Kantar, el 77% de los consumidores afirma seguir una [...]
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22/07/2025
La Universidad Nacional de Trujillo (UNT) ha sido aceptada como miembro del Sistema Internacional para la Ciencia y la Tecnología Agríco [...]
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15/07/2025
La inteligencia operacional (IO) emerge como una disciplina clave en la industria alimentaria, al integrar datos en tiempo real y habilitar aná [...]
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15/07/2025
Con más de 50 millones de habitantes, Colombia es el segundo país más grande de Sudamérica después de Brasil y [...]
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15/07/2025
La industria de alimentos refrigerados y saludables atraviesa un momento de gran expansión. Impulsada por consumidores cada vez más cons [...]
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15/07/2025
El Perú es uno de los principales países pesqueros del mundo. Desde los puertos de Callao, Paita, Chimbote, Pisco e Ilo, [...]
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14/07/2025
1. ¿De qué manera ha evolucionado la compañía desde sus inicios, hasta convertirse en un referente de automatiza [...]
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14/07/2025
1. ¿Cuál es la misión y visión de NEOingredients?Somos una empresa peruana que ofrecemos insumos y soporte de primer nivel [...]
Categorías: Industria Molinera & Panificación
10/07/2025
La empresa Oscillum, fundada por Pilar Granado, Pablo Sosa y Luis Chimeno (Biotecnología, Elche), ha sido reconocida con el Premio Jóven [...]
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