Noticias y articulos relacionados a la Industria Alimentaria.
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.jpg "\"La experiencia adquirida en estos años nos ha permitido concretar acuerdos comerciales con exitosas empresas\" Revista Industria Alimentaria")
24/07/2024
Global Plastic SAC es una empresa peruana dedicada a la fabricación y comercialización de productos plásticos de primera calidad a nivel nacional e in [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Envases y Embalajes.jpg "\"El tema de alimentación saludable es muy importante y nosotros estamos trabajando en ello, además buscamos soluciones para el problema de la anemia, del sobrepeso y la obesidad\" Revista Industria Alimentaria")
24/07/2024
1. Con 53 años de historia, ¿cómo ha cambiado la nutrición en todo este tiempo desde que empezó el instituto? El perfil del estado de nutrición y s [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad / Nutrición y Salud
24/07/2024
En un contexto internacional cambiante, en el que la seguridad alimentaria y el desarrollo económico son imperativos constantes, la planificación estr [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Tetra Pak transforma la Industria del helado en el mundo con soluciones innovadoras Revista Industria Alimentaria")
24/07/2024
El helado es uno de los postres favoritos del mundo, cuya demanda de novedad es constante. Es esencial la innovación en los helados y no se trata solo [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas.jpg "China apunta al sector porcino español en su investigación antidumping a la carne procedente de la UE Revista Industria Alimentaria")
24/07/2024
China es un mercado crucial para las exportaciones de porcino de la Unión Europea China anunció este jueves que en la investigación ‘antidum [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Calidad y Seguridad / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "El impacto de la tecnología en la producción de bebidas Revista Industria Alimentaria")
24/07/2024
Las nuevas tecnologías están transformando la industria de producción de bebidas de una forma sin precedentes, desde: la automatización, la inteligenc [...]
Categorías: Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería.jpg "La revolución de la inteligencia artificial en la cadena alimentaria Revista Industria Alimentaria")
24/07/2024
La inteligencia artificial (IA) es un área multidisciplinaria que combina ramas de la ciencia como la lógica, la computación y la filosofía, y se enca [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Aminoácidos fermentados: una nueva frontera en la producción sostenible de ingredientes en Latinoamérica Revista Industria Alimentaria")
24/07/2024
Los aminoácidos fermentados son un avance estratégico hacia la sostenibilidad En un panorama global donde la sostenibilidad y la innovación son pil [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Shoplogix®, solución I 4.0 para automatizar plantas de Alimentos y Bebidas Revista Industria Alimentaria")
24/07/2024
Un mercado tan competitivo y dinámico como las industrias de alimentos y bebidas en Perú requiere la implementación de tecnologías avanzadas para aseg [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías / Maquinaria, Equipos & Ingeniería.jpg "Perú es el cuarto mayor proveedor de cacao de suiza Revista Industria Alimentaria")
22/07/2024
Entre 2019 y 2023 el volumen de exportaciones de cacao de Perú a Suiza más que se triplicó, alcanzando cerca de US$ 13 millone [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Conoce aquí tres beneficios de la producción de alimentos orgánicos Revista Industria Alimentaria")
22/07/2024
Las exportaciones de este tipo de productos aumentaron un 24 % El mercado de alimentos orgánicos en Perú experimenta un notable aumento impulsado p [...]
Categorías: Actualidad / Agroindustria / Alimentos y Bebidas.jpg "Transporte de ganado es un riesgo para la propagación de la gripe aviar H5N1 en Estados Unidos Revista Industria Alimentaria")
22/07/2024
El confinamiento y malas condiciones de transporte del ganado facilitan la propagación del virus El transporte de las vacas lecheras en Estados Uni [...]
Categorías: Actualidad / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad.jpg "Sales funcionales: más allá del cloruro de sodio, explorando alternativas para la industria cárnica Revista Industria Alimentaria")
19/07/2024
Los ingredientes para la industria cárnica está evolucionando para satisfacer a los consumidores El cloruro de sodio, comúnmente conocido como sal [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos.jpg "Senasa: Se optimizará atención de nuestros servicios sanitarios y fitosanitarios a nivel nacional Revista Industria Alimentaria")
19/07/2024
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) oficializó hoy autorizaciones para que profesionales externos ejecuten los servicios de inspección fi [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad.jpg "Lanzan primer Pasaporte del Café Peruano que unirá a 28 cafeterías de especialidad de Lima y Callao Revista Industria Alimentaria")
19/07/2024
Usuarios que visiten todos los locales y consigan sus sellos podrán acceder a grandes premios. El café peruano es uno de los mejores del mundo y ca [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "Mondelēz alista planes de inversión en su planta de Lima para atender mayor demanda Revista Industria Alimentaria")
19/07/2024
La compañía de consumo masivo busca invertir en su planta en Centro de Lima, ¡donde se fabrican algunas marcas como Field, Oreo, Ritz, Chips Ahoy! y C [...]
Categorías: Actualidad / Alimentos y Bebidas.jpg "¿Cómo ha impactado el etiquetado frontal de alimentos y bebidas en América Latina? Revista Industria Alimentaria")
19/07/2024
Los consumidores están mostrando su interés por los ingredientes naturales y en etiquetas limpias El sistema del etiquetado frontal de advertencia [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Ingredientes y Aditivos / Nutrición y Salud.jpg "El megaproyecto qué volverá al Perú en el gigante verde de Latinoamérica: cambiará más de 111.000 hectáreas de tierras áridas en fértiles Revista Industria Alimentaria")
18/07/2024
La etapa III del proyecto Chavimochic impulsará significativamente la economía del país, especialmente en la región de La Libertad. Esta fase incremen [...]
Categorías: Actualidad.jpg "Científicos investigarán sobre el tomate silvestre en cuencas del Rímac, Lurín y Chillón Revista Industria Alimentaria")
18/07/2024
Investigadores identificarán y caracterizarán especies de hortaliza originaria del Perú, anunció el Minam El tomate, una hortaliza oriunda del Perú [...]
Categorías: Agroindustria / Alimentos y Bebidas / Innovación y Nuevas Tecnologías.jpg "Certifican ante FDA biotecnología de cobre para uso en alimentos Revista Industria Alimentaria")
18/07/2024
La biotecnología para expandir la vida útil de productos de origen animal, como cortes de carne La empresa chilena Copperprotek, se convirtió en la [...]
Categorías: Alimentos y Bebidas / Calidad e Inocuidad / Calidad y Seguridad / Innovación y Nuevas TecnologíasLeer Revista Industria Alimentaria
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